人魚や魔法といった店ごとの世界観(コンセプト)を店の内装や店員の衣装、メニューなどで表現し、客を楽しませる飲食店。メイド喫茶も含まれ、多くは飲食店として届け出ている。ホストクラブのように店員と客が長時間会話するなど、風営法の接待に当たるサービスを無許可で提供したり、18歳未満の少年少女に接客をさせたりするなどの違法行為を行う店もあり、警察が取り締まりを強化している。
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