ミリセチン

化学辞典 第2版

ミリセチン
ミリセチン
myricetin

3,5,7-trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one．C₁₅H₁₀O₈(318.24)．フラボノールの一種．配糖体ミリシトリン(3-ラムノシド)としてヤマモモMyrica rubraの樹皮，シナノガキDiospyros lotusの葉，アカショウマAstilbe thunbergii var.congestaの根茎などに含まれる．濃黄色の針状晶．融点357 ℃．λ_max 254，374 nm(メタノール)．エタノールに易溶，熱水に難溶，クロロホルム，酢酸にはほとんど不溶．FeCl₃によって黒褐色を呈し，酢酸鉛で橙赤色沈殿を生じる．[CAS 529-44-2]

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ミリセチン
myricetin

3，3′，4′，5，5′，7-ヘキサヒドロキシフラボンに相当する。融点 357℃の黄色針状晶。ヤマモモの樹皮から見出された。ミリシトリン (ミリセチンの3-ラムノース配糖体) とともに樹皮に含まれている。ミリセチンはエチルアルコールに溶け，熱水にはわずかに溶けるが，クロロホルム，酢酸などには難溶である。ヤマモモの樹皮はこの色素とタンニンを含んでいるので，古くから黄色ないし褐色の染料として利用された。 (→フラボノイド )

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

栄養・生化学辞典

ミリセチン

　C₁₅H₁₀O₈ (mw318.24)．

　フラボノールの一つで，配糖体として植物界に広く分布している．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のミリセチンの言及

【ヤマモモ】より

…【岡本 素治】
［薬用］
　日本で開発された生薬で，樹皮を楊梅皮（ようばいひ）という。タンニン，フラボノイドのミリセチンmyricetinやミリシトリンmyricitrinを含む。収斂（しゆうれん）および利尿作用があり，下痢，打撲症に内用，また単独で用いた煎湯はヒ素の中毒を中和し，火傷，疥癬（かいせん）などの皮膚病に外用して効果がある。…

※「ミリセチン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」