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カナダの詩人。フランス系。19世紀後半に活躍したケベックの詩人。フランスのシュリ・プリュドムの影響を強く受け、彫琢(ちょうたく)を凝らした、繊細な叙情的ソネットをつくった。『孤独な魂』『日々の鏡』などの詩集や、フランス中世の大詩人ビヨンの生涯に題材をとった『ビヨンの旅立ち』といった作品もあり、生前はもてはやされたが、今日ではやや時代遅れの感なしとしない。
[西本晃二]
西インド諸島東部、ウィンドワード諸島にあるドミニカの首都。ドミニカ島南西部に位置し、カリブ海に臨む。人口2万(2003推計)、同国唯一の都市で、総人口の約4分の1が集中している。同国の主要産品であるバナナ、ココナッツの輸出港で、食品加工業のほか、観光業の振興が期待されている。住民はアフリカ系黒人が大部分を占める。
[栗原尚子]
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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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