アカエイ（読み）あかえい

日本大百科全書(ニッポニカ)

アカエイ
あかえい / 赤鱏

軟骨魚綱トビエイ目の科や属の総称、またはその1種の名称。アカエイ科Dasyatidae（英名stingrays）は胸びれと腹びれで扁平(へんぺい)な体盤を形成すること、尾が鞭(むち)状で背びれや尾びれがないこと、尾部の背部に1～3本の逆棘(とげ)をもった毒針をもつことなどが大きな特徴である。尾部の毒棘の縁辺には逆棘が並んでいるため、刺されるとひどい傷を負い、出血や痛みを感じ、意識障害や麻痺(まひ)症状をおこすことがある。棘が刺さっている場合には抜いて止血をする。痛みが強い場合はやけどをしない程度の温湯（40～45℃）に患部をつけると痛みが和らぐ。アカエイ属Hemitrygonは、日本近海からはアカエイH. akajei、オナガエイH. bennetti、イズヒメエイH. izuensisなど5種が知られている。

　種としてのアカエイ（英名whip stingray）は1841年（天保12）に日本の南西部よりとれた標本に基づいて発表されたもので、体盤の腹面が黄色で、とくに縁辺部は濃黄色であることによって他種と区別できる。全長1メートルを超える。生殖方法は非胎盤型の胎生で、胎仔(たいし)は自分の卵黄を吸収してしまうと母体から子宮ミルク（母親の子宮壁から分泌される脂質栄養物）を受けて成育する。春に7～25尾の子を産む。北海道以南の日本各地および東シナ海などに分布するが、南日本の沿岸では普通にみられる。砂中に潜っていることが多いので、遊泳者などは踏みつけて刺されないように注意が必要である。おもに延縄(はえなわ)や刺網(さしあみ)で漁獲され、夏季には煮つけや酢みそにすると美味である。国際自然保護連合（IUCN）のレッド・リストでは、準絶滅危惧(きぐ)（NT）に指定されている（2021年8月時点）。

［仲谷一宏　2021年9月17日］

[参照項目] | エイ

アカエイ（生態）

エイのおもな種類(1)〔標本画〕

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

改訂新版　世界大百科事典

アカエイ
Dasyatis akajei

エイ目アカエイ科の海産魚。背面は灰褐色であるが，腹面の周辺部，尾部のつけ根あたりが橙色なのでこの名がある。本州中部以南の沿岸各地に生息するが，朝鮮半島，台湾，中国にも分布する。日本近海には本種のほかに8種のアカエイ属のエイが生息する。体はひし形に近いが，胸びれの外縁部が丸く，尾部がむち状で長く，体板の1.5～2倍あることが特徴。体板長は1mに達する。尾部の背面には1～2本のぎざぎざのある毒針があり，刺されると激しい痛みを感ずる。5～6月ごろに沿岸の浅瀬の砂地にきて，1産10尾前後の子どもを生む。冬場はやや深場に移動する。歯がひらべったく敷石状に並ぶので，二枚貝をかみ砕くのに適している。また，ゴカイなどの底生動物も食べる。毒針は古代には武器として利用された。底引網で漁獲されるが，エイ類中もっともおいしいとされ，吸物にしたり焼いて食べたりする。しゅんは夏季で，俳句では夏の季語。
→エイ［図］
執筆者：谷内 透

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

百科事典マイペディア

アカエイ

アカエイ科の魚。地方名アカエなど。体板長は1mに達し，尾部はその1.5〜２倍ある。日本の沿岸，特に南日本〜中国広東省沿岸に多い。尾部に大きいとげが１個またはそれ以上あって，刺されるとはなはだ痛い。夏10尾くらいの胎児を産む。夏は美味で冬は不味。吸物にしたり焼いて食べたりする。
→関連項目エイ

出典　株式会社平凡社

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

アカエイ
Dasyatis akajei; Red stingray

トビエイ目アカエイ科の海水魚。食用に供され，特に夏季美味である。体盤幅 80cm。体形は菱形。尾部は細長くむち状で，基部に毒腺をもつ。体は褐色。胎生で，湾の砂泥底で 5～10尾を産む。日本，朝鮮半島，台湾，中国海域に分布する。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

栄養・生化学辞典

アカエイ

　［Dasyatis akajei］．板鰓亜綱エイ目アカエイ科アカエイ属の海産魚．体長1mにも達する．食用にする．

出典　朝倉書店