2-プロペナール2-propenalの慣用名で,アクリルアルデヒドとも呼ばれる。鎖式不飽和アルデヒドの一つ。化学式CH2=CH-CHO。グリセリンを硫酸水素カリウム,五酸化リンなどの脱水剤と加熱することによって生成する。工業的には,プロピレンをモリブデン酸ビスマスなどの触媒のもとで酸化し製造する。融点-86.95℃,沸点52.69℃の無色の液体で,強い刺激臭を有し,目や粘膜を侵す。水やアルコールに可溶。重合しやすくプラスチック状に固化する。とくに光,アルカリ,強酸の存在下で容易に重合する。また酸化されやすく,空気中で酸化されてアクリル酸CH2=CH-COOHとなる。おもな工業的用途はアリルアルコール,さらにアミノ酸の一種であるDL-メチオニンの製造原料である。
執筆者:奈良坂 紘一
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…水蒸気蒸留,脱水,分留などによりエピクロロヒドリンの濃度を高め,次に加水分解してグリセリンを得る。(3)プロピレンを酸化銅を触媒として350℃,2.6kgf/cm2で気相酸化し,アクロレインCH2=CH-CHOとする。これに酸化マグネシウムなどの触媒を用いてイソプロピルアルコールを作用させ,アリルアルコールとアセトンをつくり,さらに触媒を用いて過酸化水素を作用させグリセリンとする。…
※「アクロレイン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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