オープン・カフェ（読み）オープンカフェ

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オープン・カフェ

店舗スペースの一部を屋外形式にして，開放的な雰囲気の中でコーヒーや食事が楽しめるようにつくられた喫茶店またはレストラン。英語とフランス語をつなげた和製英語。多くの場合，歩道に面した部分を屋外形式にしてテーブルといすを設置している。本場フランスのカフェを思わせる都会的な雰囲気が人気。

出典　株式会社平凡社