八重垣（読み）ヤエガキ

デジタル大辞泉

やえ‐がき〔やへ‐〕【八重垣】

幾重にも巡らしたかきね。
「八雲立つ出雲いづも―妻籠みに―作るその―を」〈記・上・歌謡〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

やえ‐がき やへ‥【八重垣】

〘名〙

① 幾重にも作った垣根。八つ垣。

※古事記（712）上・歌謡「八雲立つ 出雲夜幣賀岐(ヤヘガキ) 妻ごみに 夜幣賀岐(ヤヘガキ)作る その夜幣賀岐(ヤヘガキ)を」

② 香木の名。分類は伽羅(きゃら)。香味は苦酸。六十一種名香の一つ。〔建部隆勝香之筆記（香道秘伝所収）（1573）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

やえがき【八重垣】

兵庫の日本酒。酒名は、「古事記」に登場するスサノオノミコトが結婚の喜びをうたった歌「八雲立つ出雲やゑがきつま隠(ご)みにやゑがきつくるそのやゑがきを」に由来。伝承の技法を守り吟醸酒、純米酒などを醸造。味わいは芳醇。平成4、5、12、13、17、25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は林田川の伏流水。蔵元の「ヤヱガキ酒造」は寛文6年(1666)創業。所在地は姫路市林田町六九谷。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

八重垣

兵庫県、ヤヱガキ酒造株式会社の製造する日本酒。純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。

出典　小学館