デジタル大辞泉 「有色野菜」の意味・読み・例文・類語 ゆうしょく‐やさい〔イウシヨク‐〕【有色野菜】 ニンジン・トマト・カボチャ・ホウレンソウのような、カロテンなどの色素を多く含んだ野菜。緑黄野菜。緑黄色野菜。→淡色野菜[類語]野菜・蔬菜・青物・青果・洋菜・果菜・花菜・根菜・葉菜・茎菜・青菜・葉物・花物・実物・花卉・菜・菜っ葉・若菜・緑黄色野菜 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
精選版 日本国語大辞典 「有色野菜」の意味・読み・例文・類語 ゆうしょく‐やさいイウショク‥【有色野菜】 〘 名詞 〙 にんじん、かぼちゃ、ほうれん草などビタミン、カロチンなどの色素を豊富に含んでいる野菜。緑黄色野菜。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例