枕崎(読み)まくらざき

精選版 日本国語大辞典 「枕崎」の意味・読み・例文・類語

まくらざき【枕崎】

鹿児島県南西部の地名薩摩半島の南西部にあり、東シナ海に面する。漁業中心発展カツオ遠洋漁業基地として知られる。鰹節・茶などの生産が行なわれる。昭和二四年(一九四九市制

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デジタル大辞泉 「枕崎」の意味・読み・例文・類語

まくらざき【枕崎】

鹿児島県、薩摩さつま半島南部の市。東シナ海に臨み、漁業の基地。かつお節特産。人口2.4万(2010)。

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改訂新版 世界大百科事典 「枕崎」の意味・わかりやすい解説

枕崎[市] (まくらざき)

鹿児島県南西部,薩摩半島の南端に位置する市。1949年市制。人口2万3638(2010)。南は東シナ海に面して平地が開け,他の三方国見岳,蔵多山などの山地である。台風の進路にあたり,1945年の枕崎台風や51年のルース台風などでは大きな被害を受けた。中世末期以来,島津氏の支族喜入(きいれ)氏の領地であった。江戸時代にカツオ漁が盛んになり,枕崎港は明治以後急速に発展,1969年には特定第3種漁港に指定され,日本有数のカツオ漁業基地となった。カツオは大部分が加工されるが,とくに鰹節の産地として全国的に知られている。冷凍・貯油施設,造船所も整い,県下唯一の水産高校がある。農業は亜熱帯性気候を生かし茶,ポンカン,電照菊,促成野菜栽培など行われる。カツオの廃物を餌に利用した黒豚飼育も盛んである。また,春日,岩戸山では金の採掘が行われている。西鹿籠(にしかご)の火の神公園は坊野間県立自然公園の表玄関として知られる。南さつま市の旧坊津町,南九州市の旧知覧町とともに伝わる十五夜行事は国の重要無形民俗文化財に指定されている。枕崎港に臨んで放射能泉の枕崎温泉があり,市民に親しまれている。JR指宿枕崎線が通じる。
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1578年(天正6)喜入氏5代季久の移住以来,明治維新時まで290年もの間,持高約4000石の私領であった。もとは鹿籠(かご)郷といい,鹿籠村1村3118石(《薩隅日郡村名附》)より成っていた。宝永年間(1704-11)に紀州から森弥兵衛が来て鰹節製法を伝えてからカツオ漁が盛んになり,1825年(文政8)の坊津との訴訟文書には〈当分御領内でも稀な繁栄浦で,鰹節,菜種,鰤類を大坂へ売り出す〉と,その繁栄ぶりが書かれている。浦ははじめは枕崎浦,白沢津浦の2ヵ浦だったが,1767年(明和4)には塩屋八ヵ浦を加えて3ヵ浦になった。1683年(天和3)永野金山,芹ヶ野(せりがの)金山とともに薩摩の三山といわれる鹿籠金山が藩の直営で開坑した。1709年の幕府巡見使への答書には年産15貫余とあるが,36ヵ月も続けて月に36貫ずつ生産したこともあった。塩田は花渡(けど)川河口沿岸に1663年(寛文3)にはすでにあり,馬牧も天明年間(1781-89)にはあった。
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デジタル大辞泉プラス 「枕崎」の解説

枕崎

鹿児島県、薩摩酒造が製造・販売する焼酎の商品名。鹿児島県産のサツマイモ「黄金千貫」と国内産の麹米を原料に、かめ壷で仕込んだ本格芋焼酎。

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