空腹感 くうふくかんhunger sensation

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

空腹感
くうふくかん
hunger sensation

空虚になった胃の収縮 (飢餓収縮) によって起る臓器感覚の一種。食物を摂取すれば飢餓収縮は止り，同時に空腹感も消失する。空腹感は周期的に発現し，動物に摂食行動を起させる。空腹中枢 (または摂食中枢) は視床下部にあり，この部位を刺激すると動物は著しい食欲を示し，多食になる。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

デジタル大辞泉

くうふく‐かん【空腹感】

腹がへった気分。「ガムを噛んで空腹感を紛らわす」

出典　小学館

世界大百科事典内の空腹感の言及

【飢え】より

…飢えは，事実としての飢餓と感覚としての空腹感，飢餓感を包含する言葉である。空腹感も飢餓感も本質的には同じで，一般的な食物摂取の不足により起こる，食物一般，すなわち固形食物を食べたいという感覚である。…

【食欲】より

…生理学的には，多分に後天的に学習や条件反射によって獲得された，特定の食物を食べたいという欲求と定義される。似たような言葉に空腹感や飢餓感があるが，これらは一般的な食物摂取の不足からくる，食物一般，主として固形食物を食べたい欲求をさし，厳密には食欲とは区別すべきものである。しかし，一般に食欲といえば空腹感の意味で用いられることが多いので，ここでは食欲と空腹感を同義語として扱い，以下解説する。…

※「空腹感」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社