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美丈夫 ビジョウフ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

びじょうふ【美丈夫】

高知の日本酒。平成3年(1991)より発売。特撰大吟醸酒、大吟醸酒、純米大吟醸酒純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒特別本醸造酒など。平成20、22~26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、松山三井、吟の夢、雄町などを使い分ける。仕込み水は奈半利(なはり)川の伏流水蔵元の「濵川商店」は明治37年(1904)創業。所在地は安芸郡田野町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラスの解説

美丈夫(びじょうふ)

高知県、有限会社濱川商店の製造する日本酒。限定生産の純米大吟醸酒「夢許(ゆめばかり)」、純米大吟醸酒「華」「井筒屋伊兵衛」、大吟醸酒「薫」などがある。平成22、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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