裏打ち(ウラウチ)とは？意味や使い方

デジタル大辞泉「裏打ち」の意味・読み・例文・類語

［名］(スル)
１紙・布・革などの裏にさらに和紙や布などを張って厚く丈夫にすること。「裏打ちのしてある古文書」「作業ズボンのひざを裏打ちする」
２物事を別の面から確実にすること。裏づけ。「予測を事実が裏打ちする」
３「裏打ち直垂ひたたれ」の略。
[類語]証明・立証・実証・例証・論証・検証・挙証・証言・証あかし・裏付け・裏書き・証しょうする・裏付ける・明かす・証拠立てる

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野菜やきのこ類などの材料、特にしいたけの裏側に片栗粉をつけ、えび・鶏肉・魚などのすり身をつけること。焼き物・煮物・蒸し物などに用いる。

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…おもに中国で発達したといわれ，中国では挿入する紙に故紙を用いることがあり，そこから珍しい資料が発見されることもあるという。また同様に解体して各葉を広げ，裏面に薄くて柔軟な紙をのりで貼りつけてから綴じ直すことを〈裏打ち〉というが，のりを用いるために虫害に注意しなければならない。【竹上深】。…

※「裏打ち」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」