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辣韮/薤/辣韭 ラッキョウ

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デジタル大辞泉の解説

らっ‐きょう【辣×韮/×薤/辣×韭】

ユリ科の多年草。鱗葉(りんよう)で覆われた卵形の地下茎をもち、葉は線形で根際から出る。秋、高さ約40センチの花茎を伸ばし、紫色の小花を球状につける。中国の原産。鱗茎(りんけい)を漬物にし、特有の香味がある。おおにら。さとにら。 夏 花=秋》「―ほる土素草鞋(すわらぢ)にみだれけり/蛇笏

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