辣韮（読み）ラッキョウ

デジタル大辞泉

らっ‐きょう【辣^×韮／^×薤／辣^×韭】

ヒガンバナ科の多年草。鱗葉りんようで覆われた卵形の地下茎をもち、葉は線形で根際から出る。秋、高さ約40センチの花茎を伸ばし、紫色の小花を球状につける。中国の原産。鱗茎りんけいを漬物にし、特有の香味がある。おおにら。さとにら。《季 夏 花＝秋》「―ほる土素草鞋すわらぢにみだれけり／蛇笏」
[類語]玉葱・大蒜にんにく

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

らっ‐きょう【辣韮・辣韭・薤】

1. 〘 名詞 〙 ユリ科の多年草。中国原産で、畑で栽培される。高さ約四〇センチメートル。地中に卵形の白い鱗茎がある。葉は根ぎわから群がって生え、狭線形で稜があり中空、長さ二〇～三〇センチメートル。秋、茎頂から花柄を四方に分け、紫色の小さな六弁花をつける。鱗茎には臭気があるが主に漬物にして食用にされる。漢名、薤。おおにら。さとにら。らっきょ。《 季語・夏 》

▼らっきょうの花《 季語・秋 》

1. [初出の実例]「薤(ラッキャウ)漬る」(出典：俳諧・季引席用集（1818）)

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

辣韮 (ラッキョウ)

学名：Allium chinense
植物。ユリ科の多年草,園芸植物,薬用植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」