青鮫（読み）アオザメ

デジタル大辞泉

あお‐ざめ〔あを‐〕【青^×鮫】

ネズミザメ科の海水魚。全長約4メートル。尾びれは半月形。体色は暗青色。性質は獰猛どうもう。太平洋・インド洋・大西洋の暖海域に分布。肉はかまぼこなどの材料。かつおざめ。
[類語]鮫・鱶・甚平鮫・鋸鮫・頰白鮫・葦切鮫・小判鮫

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あお‐ざめあを‥【青鮫】

1. 〘 名詞 〙 ネズミザメ科のサメ。全長は、約五メートルにも達する。背は暗青色、腹部は白い。全世界の暖海に分布し、日本では南日本の沖合いに多い。歯がナイフ状に鋭くとがる。肉はかまぼこ、はんぺん、干物の材料、ひれは乾燥して中華料理に使う。あおやぎ。かつおざめ。いらぎ。

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

青鮫 (アオザメ)

学名：Isurus oxyrynchus
動物。ネズミザメ科の海水魚

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」