エナメル質（読み）エナメルシツ

デジタル大辞泉

エナメル‐しつ【エナメル質】

歯冠の象牙質を覆う乳白色半透明の硬質組織。カルシウムを主とする無機物を特に多く含み、硬度は石英に勝り、身体中で最も硬い。琺瑯質ほうろうしつ。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

エナメル‐しつ【エナメル質】

1. 〘 名詞 〙 歯冠の表面部を構成する乳白色の硬い組織。石灰質で、摩滅すると再生しない。ほうろう質。エナメル。

出典　精選版 日本国語大辞典

栄養・生化学辞典

エナメル質

　単にエナメルともいう．歯の歯冠表面を覆う組織．リン酸カルシウムと糖タンパク質が主な成分．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のエナメル質の言及

【歯】より

…　第2はその他すべての脊椎動物，つまり顎骨（がくこつ）を備えた顎口類にみられるリン酸カルシウム質の歯で，真の歯ともいうべきものである。これは中心部にある歯髄，主体をなす象牙質，歯冠表面のエナメル質，および哺乳類の歯根表面にあるセメント質という4種の組織からなる特異な器官で，発生学的には歯髄，象牙質，セメント質は真皮を母体とし，エナメル質は口腔上皮を母体として形成される。エナメル質は鉱物質の結晶のかたまりで，生体中で最も硬度の高い組織であるが，他の3組織は生活組織である。…

※「エナメル質」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」