シュクシャ（英語表記）（common）ginger lily
garland flower
Hedychium coronarium Koen.

改訂新版　世界大百科事典

シュクシャ
（common）ginger lily
garland flower
Hedychium coronarium Koen.

芳香のある白い花をつけるショウガ科の多年草。分枝した地下茎から高さ1～2mの葉柄のまき重なった偽茎を出し，葉を2列に互生する。葉身は長卵形～長楕円形で有毛，長さ30～60cm。花序は茎頂から出て総状の花序をなし，緑色舟形の多数の苞につつまれる。花は約10cm近い長い花筒部を有し，広線形の花被片と白色で目だつ大きな平開する唇弁を有している。熱帯では周年，日本では夏から初秋にかけて咲く。原産地はインドからインドシナ半島のどこかであろうが，現在は切花や観賞用に広く栽培されている。日本には江戸時代末期に渡来した。根茎には精油を含み，痛み止めなどの薬用にされたり，また含有するデンプンをクズウコンのように利用することもある。ハワイでは花から精油をとり香水にするという。

　シュクシャ属Hedychiumは東南アジアからマレーシア地域に約40種が分布し，マダガスカル島にも少数種が知られている。総状に多数の美しい花を咲かせるので切花や観賞用にされる種や，芳香性の精油を有するため薬用にされる種がある。サンナH.spicatum Buch.-Ham.はヒマラヤから中国南部山地域に分布し，根茎を輪切りにし乾燥したのが漢方の山奈（さんな）で，辛みと芳香を有し健胃剤などに用いられる。花はシュクシャよりも小さい。ニクイロシュクシャH.carneum Careyは花はやや小さいが多数つき，耐寒性があるため西南日本では露地で越冬する。花には芳香がない。キバナシュクシャH.gardnerianum Wall.は紅色のおしべが目だつ黄色の花を穂状に多数つけ，この属の女王と称された。ヒマラヤのシッキム，アッサム地域が原産で，花色には白から紅色を帯びたものまでいろいろ変化がある。
執筆者：堀田 満

図－シュクシャ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

日本大百科全書(ニッポニカ)

シュクシャ
しゅくしゃ / 縮砂
wild siamese cardamom
[学] Amomum villosum var. xanthioides (Wall. ex Baker) T.L.Wu et S.J.Chen
Amomum xanthioides Wall.

ショウガ科（APG分類：ショウガ科）の多年草。高さ3メートルに達し、根茎は横走し、偽茎は直立する。葉は線状披針(ひしん)形で長さ15～35センチメートル、幅4～7センチメートル、全縁で無毛。偽茎から離れて花茎を出し、球形の穂状花序をつける。蒴果(さくか)は堅く、直径約2センチメートルの長卵形、褐色で表面に刺(とげ)状突起があり、内部は3室に分かれて、各室に12～16個の種子が入っている。ベトナム、ミャンマー（ビルマ）、タイ、インドネシアに分布し、栽培もされている。

　果皮を除いた種子塊を漢方では縮砂と称して薬用とする。種子はボルネオール、カンファーなどの精油を含むため、つぶすと強いにおいを発し、かむと辛味と苦味が感じられる。縮砂は健胃、鎮痛、止嘔(しおう)、止瀉(ししゃ)剤として、消化不良、腹痛、嘔吐、下痢、食中毒などの治療に用いられる。

　中国では南部に分布し、また栽培もされているA. villosum Loureiroの種子を砂仁(しゃにん)または陽春砂(ようしゅんしゃ)と称して縮砂と同様に用いる。この植物は高さ1.5メートルでシュクシャより小さいが、形態的にはよく似ている。蒴果の中には各室に6～15個の種子をもち、香りと味はたいへんによい。

［長沢元夫　2019年6月18日］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

シュクシャ(縮砂)
シュクシャ
Hedychium coronarium; ginger lily

ショウガ科の多年草。ハナシュクシャともいう。ミャンマー，タイに産するが，日本には安政 (1854～60) 以前に輸入された。草丈約 2m，葉は無柄で，卵状披針形，先端は尾状に伸びる。花穂は地下茎から別に伸び，黄色の花をつける。花後，径 1cmぐらいの球状の 蒴果を結ぶ。種子はボルネオールなどの精油を含み，特異の芳香と強い味がある。漢方ではこの種子を健胃，整腸，消化剤として用いる。園芸界ではこの種類を単にジンジャーということが多いが，同属の植物にはニクイロシュクシャ H. carneum，キバナシュクシャ H. gardnerianumなど観賞用とされるものがいくつかある。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内のシュクシャの言及

【カルダモン】より

…ショウガ科のビャクズク(白豆蒄)Amomum kepulaga Sp.et Burk.もスパイスとして使われ，英名も同じcardamonなので，しばしば本種と混同される。また近縁のシュクシャ(縮砂)A.xanthioides Wall.は漢方薬に用いる。【星川 清親】。…

【ハナシュクシャ】より

…ショウガ科シュクシャ属Hedychiumは東アジア，ニューギニア，マダガスカルに約40種を産する。根茎状の地下茎をもち，地上部はショウガに似る。…

※「シュクシャ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」