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ソケイ(素馨) ソケイJasminum officinale; common white jasmine

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ソケイ(素馨)
ソケイ
Jasminum officinale; common white jasmine

モクセイ科の常緑低木で,インド,ヒマラヤ地方原産。枝は伸長し長さ3~6mのつる状になる。葉は対生し,普通7枚の小葉から成る羽状複葉で,つやのある濃緑色をしている。7~9月に,白色の花を頂生の集散花序につける。花冠は高坏形で筒部は長く,先は4裂して開き,直径は 25mm内外になる。いわゆるジャスミンの代表種である。本種の変種で花が大きく,やや赤みがあって美しいものにスペインジャスミン J. officinale var. grandiflorumがあり,香水の原料としてはこのほうが一般的である。

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