ノカンゾウ(野萱草)（読み）ノカンゾウ（英語表記）Hemerocallis fulva var.longituba

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ノカンゾウ(野萱草)
ノカンゾウ
Hemerocallis fulva var.longituba

ワスレグサ科の多年草。日本各地の野原や溝辺にみられる。地上部は毎年枯れるが，地下茎は古い葉で包まれて残る。幅 1～1.5cm，長さ 50～70cmの細長い葉が 2列に束生する。7～9月に，高さ 70cmあまりの花茎が直立し，上部で二叉に分枝し，それぞれ総状に花をつける。6個の花被片は長さ 7～8cmで橙赤色，下部は 3cm前後の花筒となる。普通結実しない。春，若葉をゆでて，浸し物，あえ物などにして食べる。同属の植物に八重咲きのヤブカンゾウや，高山植物のニッコウキスゲ，ユウスゲなどがよく知られている。

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