ヤブカンゾウ
やぶかんぞう / 藪萱草
[学] Hemerocallis fulva L. var. Kwanso Regel
Hemerocallis fulva L. form. Kwanso (Regel) Kitam.
ユリ科（APG分類：ススキノキ科）の多年草。ワスレグサ（忘草）ともいう。花は八重咲きで大陸産のホンカンゾウの品種とされているが、その起源については不明の点も多い。根は先端部が紡錘状に肥厚する。葉は根生し左右2列に並び、長さ40～60センチメートル。葉幅はやや広く、4センチメートルに達し、広線形で無毛、全縁。花茎は高さ0.7～1メートル、数枚の小さな包葉があり、茎頂は典型的な二又分枝を示し、黄褐色で赤色の斑紋(はんもん)がある花を数個つける。7～8月に開花するが、三倍体であり結実はしない。日本から中国にかけて広く分布し、平地や丘陵地の斜面、林縁などに生育する。山菜として食用になる。つぼみも食べられる。
［河野昭一 2019年1月21日］
出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
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ヤブカンゾウ(藪萱草)
ヤブカンゾウ
Hemerocallis fulva f. kwanso
ワスレグサ科の多年草。ワスレグサともいう。日本と中国に分布し，平地，丘陵地に普通に生える。根生葉は，線形で 2列に並んで叢生し，斜上する。夏に，1mほどの花茎を出し，先が分枝して橙色の美花をつける。一日花で昼間開き，夜にはしぼんでしまうが，次々に別の花が開くので花期は比較的長い。八重咲きが普通で，おしべ，めしべは不規則に花弁化する。種子はできず，根茎からつる枝を出して増える。若葉は食用になる。ノカンゾウ，ユウスゲ，ニッコウキスゲなどと同じ仲間である。
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
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ヤブカンゾウ
学名：Hemerocallis fulva var. kwanso
種名 / ヤブカンゾウ
科名 / ツルボラン科
解説 / ノカンゾウに似ていますが、花は八重ざきです。
生活のし方 / 多年草
草たけ / 50～100cm
花の時期 / 7～8月
育つ地域や原産地 / 中国原産
育つ場所 / 道ばた
利用 / 食用
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「ヤブカンゾウ」の意味・わかりやすい解説
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世界大百科事典（旧版）内のヤブカンゾウの言及
【キスゲ】より
…葉は線形で2列に互生する。レモン色の花を夜間に開くキスゲの群と，橙黄色から赤色の昼咲きの花をつけるゼンテイカや，ノカンゾウ，ヤブカンゾウなどの群がある。東アジアの温帯域に10種あまりが分布している。…
※「ヤブカンゾウ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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