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ヒジキ(鹿尾菜) ヒジキ Hizikia fusiforme

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ヒジキ(鹿尾菜)
ヒジキ
Hizikia fusiforme

羊栖菜とも書く。褐藻類ヒバマタホンダワラ科の海藻。北海道南部以南の潮間帯の岩石上に群生する。茎は円柱状で岩上をはい,分岐は少い。生時は褐色であるが,採取して乾燥させると黒褐色となる。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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