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マコモ(真菰) マコモ Zizania latifolia; water rice

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

マコモ(真菰)
マコモ
Zizania latifolia; water rice

イネ科の多年草。日本全土,東アジアに分布する。川や池の縁,溝などに生える大型の水草で,群落をつくる。茎は高さ1~2mで太い。葉は長く,大きく,緑色で白粉を帯びる。雌雄同株で,8~10月頃に大型のまばら円錐花序を頂生し,上部の小穂は雌性で,線状披針形,淡黄緑色の1雌花だけから成り長い芒 (のぎ) がある。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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