ヤマグワ（読み）やまぐわ

日本大百科全書(ニッポニカ)

ヤマグワ
やまぐわ / 山桑
[学] Morus australis Poir.
Morus bombycis Koidz.

クワ科（APG分類：クワ科）の落葉樹。葉を養蚕用とするため広く栽培される。山地に生え、高さ10～15メートルに達するが、栽植しているものは毎年刈り込むため低木状をなしている。葉は互生し、質は薄く、縁(へり)に鋸歯(きょし)があり、卵形または広卵形で長さ8～20センチメートル、先は短くとがり、基部は円形または浅い心形で、1～3裂するものが多い。表面はほとんどつやがなくざらつき、裏面は脈の上に毛がある。雌雄異株であるが、同株のものもある。4～5月、新枝の下部に穂状花序を垂れ、淡黄緑色の細花を密につける。雄花穂は、長さ約2センチメートル、雌花穂はそれよりやや短い。萼片(がくへん)は4個で花弁がなく、雄花には雄しべ4本、雌花には雌しべ1本があり、花柱は先が2中裂する。果穂は、多肉質の宿存萼に包まれた痩果(そうか)が密についたもので、6～7月、赤色から紫黒色に熟し、多汁で甘味があり食べられる。北海道から九州、および樺太(からふと)（サハリン）、南千島、朝鮮半島、中国からインドまで広く分布する。材は堅く狂いが少なく、美しいつやがあるので、建築、器具、細工物に賞用する。樹皮は和紙の原料となり、根皮は利尿、緩下剤にする。

［小林義雄　2019年12月13日］

[参照項目] | クワ

ヤマグワ

ガジュマル、ヤマグワ〔樹形〕

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ヤマグワ(山桑)
ヤマグワ
Morus bombycis

クワ科の落葉高木。普通栽培されるクワと同一種として扱うが，特に山地に自生し，果実をつけにくく，葉柄がしばしば赤いものを区別してヤマグワということもある。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内のヤマグワの言及

【クワ(桑)】より

…
［分類と分布］
　植物学的には数種が栽培されている。重要なものには，日本に自生もしているヤマグワ，導入されたマグワ，ロソウ，クロミグワ，アカミグワなどがある。　ヤマグワM.bombycis Koidz.(英名Japanese mulberry)（イラスト）は単にクワ，あるいはノグワともいい，養蚕用に日本で広く栽培されるクワの母種の一つになったもので，自然状態では10mほどの高木になる雌雄異株の落葉樹である。…

※「ヤマグワ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」