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ランドレース種 ランドレースしゅ Landrace

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

ランドレース種
ランドレースしゅ
Landrace

豚の一品種。正式名称はデンマークランドレース。肉質はベーコン型。デンマーク在来種に大ヨークシャー種を交配,改良により作出された。白色で成育は早い。生後1年で 200kg,約2年で成豚となり,250kgぐらいになる。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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