コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

少糖類 しょうとうるい oligosaccharide

翻訳|oligosaccharide

4件 の用語解説(少糖類の意味・用語解説を検索)

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

少糖類
しょうとうるい
oligosaccharide

オリゴ糖,オリゴサッカライド,果糖類ともいう。単糖類分子が2分子,3分子,…,6分子グリコシド結合してできている二糖類,三糖類,…,六糖類などをさす。糖分子の結合様式により,還元性少糖類,非還元性少糖類といわれる。

本文は出典元の記述の一部を掲載しています。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
Copyright (c) 2014 Britannica Japan Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの記述は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

デジタル大辞泉の解説

しょうとう‐るい〔セウタウ‐〕【少糖類】

炭水化物のうち、単糖類が2~10個くらい結合した糖類の総称。オリゴ糖単糖類の数により、二糖類・三糖類などという。さまざまな種類があり、砂糖よりもカロリーが低いので清涼飲料の甘味料に使われる。また、人間の消化管で消化されにくいものは、腸内細菌栄養分となってビフィズス菌などを増やすとして注目されている。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:曽根脩
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

栄養・生化学辞典の解説

少糖類

 →オリゴ糖

出典|朝倉書店
Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

大辞林 第三版の解説

しょうとうるい【少糖類】

糖類のうち、構成単糖類の分子数が二個ないし一〇個ぐらいのものの総称。二糖類のスクロース(ショ糖)やマルトース(麦芽糖)など。オリゴ糖類。寡糖類。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

少糖類の関連キーワード水化物単糖類モーリッシュ反応栄養素糖類二糖類炭水化物分解試験不消化炭水化物炭水化物分解酵素

今日のキーワード

信長協奏曲(コンツェルト)

石井あゆみによる漫画作品。戦国時代にタイムスリップした現代の高校生が病弱な織田信長の身代わりとして生きていく姿を描く。『ゲッサン』2009年第1号から連載開始。小学館ゲッサン少年サンデーコミックス既刊...

続きを読む

コトバンク for iPhone

少糖類の関連情報