日本歴史地名大系 「平取町」の解説
平取町
びらとりちよう
- 北海道:日高支庁
- 平取町
昭和二九年(一九五四)
出典 平凡社「日本歴史地名大系」日本歴史地名大系について 情報
昭和二九年(一九五四)
出典 平凡社「日本歴史地名大系」日本歴史地名大系について 情報
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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