御手洗団子（読み）ミタラシダンゴ

デジタル大辞泉

みたらし‐だんご【^▽御手^▽洗団子】

米粉のだんごを串くしにさし、軽く焼いて砂糖醤油じょうゆをからめたもの。京都の下鴨神社の御手洗会の時に茶屋で売られる。《季 夏》
[類語]団子・串団子・彼岸団子・黍きび団子

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

みたらし‐だんご【御手洗団子】

1. 〘 名詞 〙 京都市左京区の賀茂御祖(かもみおや)神社（下賀茂神社）の葵祭や御手洗会(みたらしえ)などの折に氏子が家々で作り、のちには社頭の茶店で売った団子。小粒の団子を五つずつ串にさし、醤油でつけ焼きにしたもの。その後、甘醤油のたれをつけたものが常時売られるようになった。また、古くは北野社頭の茶屋でも売り、豊臣秀吉に献じたという。みたらし。《 季語・夏 》 〔俳諧・毛吹草（1638）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

日本の郷土料理がわかる辞典

みたらしだんご【御手洗団子】

和菓子の一種。米粉で作っただんごを数個竹串に刺し、砂糖じょうゆのたれをからめたもの。◇京都・下鴨神社のみたらし祭で、氏子が五体に見立てて5つずつ串に刺しただんごを供物とし、持ち帰って食べ厄除けとしたものが、境内の茶店などで売られるようになったとされる。また、後醍醐(ごだいご)天皇（1288～1339）が境内の御手洗池で水をすくうと、泡が1つ、しばらくして4つ浮かんできたという伝承から作られたものともいわれる。古くはしょうゆでつけ焼きにしたものであったが、こんにち普及している甘いたれは、和菓子店「亀屋粟義(かめやあわよし)」が考案して1922（大正11）年門前に開業した「加茂みたらし茶屋」で売り出したものとされ、現在も同店に伝わる。また、岐阜・飛騨地方には、しょうゆでつけ焼きにしたものが名物菓子として伝わる。

出典　講談社

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

みたらしだんご【御手洗団子】

和菓子の一種。米粉で作っただんごを数個竹串に刺し、砂糖じょうゆのたれをからめたもの。◇京都・下鴨神社のみたらし祭で、氏子が五体に見立てて5つずつ串に刺しただんごを供物とし、持ち帰って食べ厄除けとしたものが、境内の茶店などで売られるようになったとされる。また、後醍醐(ごだいご)天皇（1288～1339）が境内の御手洗池で水をすくうと、泡が1つ、しばらくして4つ浮かんできたという伝承から作られたものともいわれる。古くはしょうゆでつけ焼きにしたものであったが、こんにち普及している甘いたれは、和菓子店「亀屋粟義(かめやあわよし)」が考案して1922（大正11）年門前に開業した「加茂みたらし茶屋」で売り出したものとされ、現在も同店に伝わる。また、岐阜・飛騨地方には、しょうゆでつけ焼きにしたものが名物菓子として伝わる。

出典　講談社

世界大百科事典（旧版）内の御手洗団子の言及

【だんご(団子)】より

…〈団子〉の語は《新猿楽記》に見え，おそらくこれが初見と思われるが，室町期には多く見られるようになり，〈団粉〉とも書かれた。やがて各地に名物だんごが現れてくるが，連歌師宗長（そうちよう）が昔から有名だとしている東海道宇津谷（うつのや）峠の十だんごや京都の御手洗（みたらし）だんごがそのはしりともいうべきものであった。　だんごの名はまるい形から起こったが，平たくした場合には，草餅，柏餅など餅と呼ぶことが多い。…

【御手洗】より

…同じ京都の賀茂御祖（かもみおや）神社には6月20日から晦日まで境内の御手洗川に人々が足をひたし息災を願った御手洗会（みたらしえ）があり，ただすまいりとも呼ばれていた。御手洗だんごはこのおりに売られたものであったという。【西垣 晴次】。…

※「御手洗団子」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」