茶屋（読み）チャヤ

デジタル大辞泉

ちゃ‐や【茶屋】

１ 茶を製造・販売する職業。また、その家。葉茶屋。
２ 旅人などに茶菓を供し休息させる店。茶店(ちゃみせ)。「峠の茶屋」
３ 江戸時代、上方の遊里で、客に芸者・遊女を呼んで遊ばせた家。揚屋(あげや)より格が低かった。
４ 江戸時代、江戸新吉原で、客を遊女屋などに案内することを業とした家。引手茶屋。
５ 「芝居茶屋」に同じ。
６ 「相撲茶屋」に同じ。

出典　小学館

百科事典マイペディア

茶屋【ちゃや】

茶を供応して休息させる茶店は中世末に出現したが，飲食物をあきなう煮売茶屋・料理茶屋に発展するのは江戸時代で，街道筋に出る掛茶屋，町中の盛場に出る水茶屋，貸席を営む待合茶屋・出合茶屋，遊客を妓楼に案内する引手茶屋，芝居茶屋，相撲茶屋等ができた。京坂では太夫(たゆう)を呼ぶ揚屋に対し，下級妓である天神を揚げて遊ぶ天神茶屋があった。水茶屋や料理茶屋には赤前垂をつけた給仕女・茶汲(ちゃくみ)女がいて，官禁にもかかわらず半ば公然の売春所であった。
→関連項目島原｜新橋｜曾根崎｜奈良井｜先斗町｜待合

出典　株式会社平凡社

防府市歴史用語集

茶屋

　江戸時代の道沿いにあった庶民用の休憩場所です。「茶店［ちゃみせ］」とも言います。鯖山峠にもありました。

出典　ほうふWeb歴史館

世界大百科事典 第２版

ちゃや【茶屋】

客に茶を出して休息させる茶店（ちやみせ）から発展した各種の飲食遊興店をいう。江戸時代，旅行者を対象として道中筋に出現した茶店は，途中の休息所であったから，当初は宿場を離れた山中などに開店したが，しだいに宿はずれ(棒鼻（ぼうはな）)にまで進出して，これを立場（たてば）茶屋と呼んだ。宿駅保護のために，立場での食事や宿泊は禁じられたが，力餅などの名物とともに酒やさかな(肴)を提供するようになり，やがて給仕女を置いて客をひく店もできた。

出典　株式会社平凡社

大辞林 第三版

ちゃや【茶屋】

① 製茶を売る店。葉茶屋。茶舗。

② 旅人が立ち寄って休息する店。掛け茶屋。茶屋小屋。茶店ちやみせ。 「峠の－」

③ 客に遊興・飲食をさせる店。水茶屋・引き手茶屋・色茶屋・芝居茶屋・相撲茶屋など。

④ 庭園内に設けられた、掛け茶屋風の小さい建物。

⑤ 「茶屋女」の略。 「其あとは間あいの女とて、－にもあらず、けいせいにでもなし／浮世草子・一代男 4」

⑥ 染め物屋。江戸初期、茶染めが主流だった頃の称。 → 紺屋

出典　三省堂

世界大百科事典内の茶屋の言及

【揚屋】より

…とくに大坂では揚屋制が発達し，揚屋の設備･待遇は全国一と称された。また，中級以下の遊女を招く家を茶屋と呼んで区別し，さらに私娼街でも送込み制をとってこれを呼屋といった。これに対し，江戸では発達せず，延宝(1673‐81)ころには大坂の35軒に江戸は14軒，宝暦10年(1760)ころには最後の1軒も消えた。…

【芝居茶屋】より

…江戸から明治･大正期まで劇場付近で観劇客に各種の便宜を供した施設。江戸期の芝居見物は早朝から夜までかかったうえ幕間も長く，劇場の設備も不十分で，より快適な観劇を望む客は多く茶屋を利用した。もっとも，上等席は茶屋が前もって押さえていたから，桟敷などで観劇するためには茶屋を通すほかなかった。…

【茶室】より

…〈茶室〉の呼称は近代になって普及した。室町時代には〈茶湯座敷〉〈数寄（すき）座敷〉〈茶屋〉などの語が見られたが，単に〈座敷〉と呼ばれることが多かった。また茶会記には座敷の広さだけが記されることもあった。…

【引手茶屋】より

…遊廓にあった茶屋の一種。引手茶屋がもっとも発達した江戸吉原では，高級遊女と遊興しようとする客は，まず引手茶屋にいった。…

※「茶屋」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社