生飯・散飯（読み）さんぱん

精選版 日本国語大辞典

さん‐ぱん【生飯・散飯】

〘名〙 (「さんぱん」は「生飯」の唐宋音で、禅家の読み方。経家では呉音で「しょうぼん」と読む) 食前に衆生に与えるために飯の上部から少量をとりわけて供するもの。さば。さんば。

※東山往来拾遺（1092‐1107頃）「請_二取聖人食_一、上分散飯与_レ児令_レ食」

さん‐ば【生飯・散飯】

〘名〙 (「生飯」の唐宋音よみ「さんぱん」から) 食前に飯を少し取って別の器に移し鬼神、餓鬼などに供えるもの。さば。〔色葉字類抄（1177‐81）〕

※仮名草子・片仮名本因果物語（1661）上「其子細は彼和尚毎朝念比(ねんごろ)に、法界を憐み、生飯(サンバ)を取給ふ」

出典　精選版 日本国語大辞典