蒸（読み）ジョウ

デジタル大辞泉

じょう【蒸】［漢字項目］

［音］ジョウ（慣）　［訓］むす　むれる　むらす
［学習漢字］6年
１ 熱気・湯気が立ち上る。「蒸気・蒸暑・蒸発」
２ 蒸気で熱する。「燻蒸くんじょう」
３ 多い。もろもろ。「蒸民」
［難読］蒸籠せいろう

むし【蒸（し）】

１ 蒸すこと。蒸したもの。「茶碗蒸し」「酒さか蒸し」
２ 味噌みそをいう女房詞。おむし。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

むし【蒸】

1. 〘 名詞 〙 ( 動詞「むす（蒸）」の連用形の名詞化 )
2. ① 蒸すこと。また、その蒸したもの。
   1. [初出の実例]「布を白くなさむとて、むしにいるといへるむし、如何。これはむす也。蒸也。むしは惣名也。躰也。むすはその用也」(出典：名語記（1275）四)
   2. 「煉(ねり)とも付ず蒸(ムシ)とも付ず変な味ゆゑ」(出典：滑稽本・七偏人（1857‐63）初)
3. ② 味噌(みそ)をいう女房詞。おむし。〔大上臈御名之事（１６Ｃ前か）〕
4. ③ 蕎麦(そば)をいう女房詞。
5. ④ 博打(ばくち)で、金額を倍にすること。賭け金を倍にすること。
   1. [初出の実例]「コリャせけるはい、是からむしじゃ、前に有り切なめじゃぞなめじゃぞ」(出典：浄瑠璃・児源氏道中軍記（1744）四)
6. ⑤ 茶碗蒸し。

ふかし【蒸】

1. 〘 名詞 〙 ( 動詞「ふかす（蒸）」の連用形の名詞化 )
2. ① ふかすこと。また、ふかし具合やふかしたもの。
   1. [初出の実例]「おつぎは熱いふかしを蒸籠から杓子で臼へ扱き落しながら」(出典：土（1910）〈長塚節〉一三)
3. ② むし器。

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

蒸
常用漢字 13画

(旧字)
14画

[字音] ジョウ
[字訓] むす・すすむ・おおい

[説文解字]

[字形] 形声
声符は烝(じよう)。〔説文〕^一下に「析(さ)きたる中の幹なり」（段注本）とあり、燭や火（たいまつ）に用いるおがらをいう。麻の皮の部分を去り、その中茎を用いる。俗に麻骨(まこつほう)という。〔周礼、天官、甸師〕に薪蒸という。雲蒸・蒸民・蒸祭などの意に用い、烝と通用する。

[訓義]
1. むす、むしあつい、あつい。
2. おがら、たいまつ、たきぎ。
3. 烝と通用し、すすむ、そなえる、おおい、もろもろ、きみ、うるわしい、みだら、冬祭の名。

[古辞書の訓]
〔字鏡集〕　ムシモノ・マツリ・アツシ・フスボル・モロモロ・アツマル・オホカナリ・ムス・チリ・トモシビ・スミヤカニ・アブル

[語系]
・烝tjingは同声。烝は〔説文〕^十上に「火气、上行するなり」とあり、それより雲蒸・蒸民の意を生ずる。烝と通用の義が多い。＊語彙は烝字条参照。

[熟語]
蒸鬱▶・蒸液▶・蒸▶・蒸下▶・蒸裹▶・蒸膾▶・蒸気▶・蒸死▶・蒸酒▶・蒸熟▶・蒸暑▶・蒸庶▶・蒸▶・蒸蒸▶・蒸食▶・蒸燭▶・蒸溽▶・蒸薪▶・蒸人▶・蒸炙▶・蒸徒▶・蒸騰▶・蒸糜▶・蒸餠▶・蒸炮▶・蒸烹▶・蒸報▶・蒸民▶・蒸▶・蒸雷▶・蒸▶・蒸黎▶・蒸籠▶
[下接語]
燠蒸・鬱蒸・雲蒸・炎蒸・裹蒸・薫蒸・燻蒸・樵蒸・薪蒸・黎蒸

出典　平凡社「普及版 字通」

動植物名よみかた辞典　普及版

蒸 (ムシ)

植物。イラクサ科の多年草,薬用植物。カラムシの別称

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」