ホルモン焼きうどん
- デジタル大辞泉プラス
- 岡山県津山市、兵庫県佐用郡佐用町などのご当地グルメ。牛ホルモンをたっぷり使用した焼きうどん。味噌、ソース、焼き肉のたれなど様々な味付けがあ…
森永れん乳氷バー
- デジタル大辞泉プラス
- 森永乳業株式会社が販売する冷菓。れん乳入りソースを使用したスティックタイプのアイスクリーム。あずき味、イチゴ味、カップタイプのみぞれなどが…
ハッシュ（hash）
- デジタル大辞泉
- １ 薄切り、または細かく切ること。２ 薄切りの牛肉とタマネギをドミグラスソースで煮込んだもの。ハッシュドビーフ。→ハヤシライス３ ⇒ハッシュマー…
子プロセス
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- あるプロセス（プログラムの実行単位）の実行中に、新たに生成されるプロセス。もとになる親プロセスが確保しているメモリー領域などを、リソースと…
コキール
- デジタル大辞泉
- 《〈フランス〉coquilleの英語読み》ホタテガイの殻、あるいは貝殻形の皿に、ホワイトソースであえた魚介類などを盛って天火で焼いた料理。コキーユ。
モジラ（Mozilla）
- デジタル大辞泉
- ブラウザーや電子メールソフトなどの複数の機能をまとめたオープンソースのアプリケーションソフトの一。米国旧ネットスケープコミュニケーションズ…
コンパイル‐エラー（compile error）
- デジタル大辞泉
- コンパイラーでソースコードを機械語に変換する際に生じるエラーのこと。プログラミング言語の記述や文法の誤りが原因となる。
エッグ‐ベネディクト（eggs Benedict）
- デジタル大辞泉
- イングリッシュマフィンにハムまたはベーコンとポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをかけた料理。エッグズベネディクト。
キャセロール
- 精選版 日本国語大辞典
- ( [フランス語] casserole ) フランス料理で使う、鉄または銅、陶製のソース鍋。また、その鍋を使った料理。
zuppare
- 伊和中辞典 2版
- [他]⸨稀⸩浸す, しみ込ます；皿に残ったソースをパン切れでぬぐい取る. zuppata zuppata [名](女)
fricassèa
- 伊和中辞典 2版
- [名](女) 1 〘料〙フリカッセ. ▼こま切れにした鶏肉, 子牛肉, ウサギ肉などをソースで煮込んだ料理. 2 ごちゃまぜ；めちゃくちゃな文章［話］.
boscaiòlo
- 伊和中辞典 2版
- [名](男)［(女) -a］ 1 きこり alla boscaiola｜〘料〙きこりふう（トマトソースにきのこを加える）. 2 森林警備隊員, 森の番人.
ルー（〈フランス〉roux）
- デジタル大辞泉
- 小麦粉をバターで炒いためたもの。焦がさないように炒めるホワイトルー、色づくまで炒めるブラウンルーなどがあり、ソースやスープのとろみを出すの…
ナポリタン（〈フランス〉napolitain）
- デジタル大辞泉
- １ ナポリ風の、トマトソースを用いた料理。２ トマトケチャップで味付けしたスパゲティ。昭和20年代に横浜のホテルニューグランドで考案されたとい…
プログラマー【programmer】
- IT用語がわかる辞典
- コンピューターのプログラムの作成者。特に仕様や要求に基づいてプログラミング言語を使ってソフトウェアのソースコードを作成する人。◇「プログラマ…
インデンテーション（indentation）
- デジタル大辞泉
- 文章などを字下げ（インデント）にすること。特に、プログラムのソースコードを記述する際、その構造や属性をわかりやすくするために、行頭を字下げ…
ジギトキシン（digitoxin）
- デジタル大辞泉
- ジギタリスの葉に含まれる強心配糖体。水に不溶で、アルコールに可溶。加水分解により、ジギトキシゲニンとジギトキソースを生じる。化学式C41H64O13
スイートチリソース【sweet chilli sauce】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- タイ料理やベトナム料理で用いられるソースの一種。とうがらし・砂糖・酢・にんにく・塩などで作る、辛くて甘みと酸味のきいたもの。生春巻きや揚げ…
macarrão /makaxˈɐ̃w̃/
- プログレッシブ ポルトガル語辞典（ポルトガル語・日本語の部）
- ［[複] macarrões］[男]パスタ，マカロニmacarrão ao molho branco｜ホワイトソースのパスタ．
リソースタイプ
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- Mac OSにおいて、ウインドウ、ダイアログボックス、アイコン、メニューなど、画面構造によって分類されたリソースの型のこと。それぞれ特性を表す識…
ぶらうんそーす【ブラウンソース】
- 改訂新版 世界大百科事典
ロールキャベツ ろーるきゃべつ rolled cabbage
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- 調味したひき肉をキャベツの葉で巻き込み、ごく柔らかく煮込んだ総菜料理。キャベツは5、6人分をつくるとして1個、熱の通りのよいように芯(しん)をく…
パスタ pasta
- 改訂新版 世界大百科事典
- イタリア語でめん類のこと。広義には，小麦，豆，米など穀類の粉に，水，牛乳，卵などの液体とバター，油，塩，酵母，その他ピュレー状にしたホウレ…
suprême /syprεm スュプレム/
- プログレッシブ 仏和辞典 第2版
- [形]➊ 最高（位）の．le chef suprême de l'Etat｜国家元首autorité suprême｜最高権威l'Etre suprême｜最高存在，神．➋ ⸨ときに名詞の前で⸩ 至高の…
かつめし
- デジタル大辞泉プラス
- 兵庫県加古川市のご当地グルメ。皿に盛ったご飯の上にカツをのせ、ドミグラスソースをベースとしたタレをかけた料理。市内の洋食店、中華料理店、焼…
GNUライセンス
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- オープンソフトウェアに対するライセンスの一種。「GNU GPLライセンス」（GPL：General Public License）を指し、フリーソフトウェアに対して「コピ…
Apache
- 知恵蔵mini
- 世界一のシェアをもつWWW(World Wide Web)のサーバ用ソフトウェア。米国の非営利団体でありネット上の仮想的な組織である「Apacheソフトウェア財団」…
エムアイティー‐ライセンス【MITライセンス】
- デジタル大辞泉
- 《MIT License》オープンソースのソフトウエアについて定めたライセンスの一。1980年代に米国マサチューセッツ工科大学（MIT）で考案されたライセン…
カネロニ
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [イタリア語] cannelloni ) イタリアのパスタ料理の一つ。小麦粉を練って薄くのばし正方形にした皮で、ホワイトソースで和えた炒めひき…
そーすたるたる【ソースタルタル】
- 改訂新版 世界大百科事典
そーすぶるーて【ソースブルーテ】
- 改訂新版 世界大百科事典
たるたるそーす【タルタルソース】
- 改訂新版 世界大百科事典
サウザンドアイランドドレッシング【Thousand Island dressing】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- マヨネーズ、ケチャップまたはチリソース、みじん切りにした香味野菜とゆで卵などを混ぜ合わせて作るドレッシング。◇「サウザンアイランドドレッシン…
バンバンジー【棒棒鶏】
- デジタル大辞泉
- 《〈中国語〉》ゆでた鶏肉を細く切ったものに、すったゴマにラー油・醤油・酢・ゴマ油・唐辛子などを混ぜた辛いソースをかけた料理。四川料理の代表…
アーリオ‐オーリオ（〈イタリア〉aglio olio）
- デジタル大辞泉
- 《aglioはニンニク、olioは油の意》オリーブオイルにニンニクを加え、風味が全体に行き渡るように弱火で加熱したオイルソース。パスタ料理などに用い…
神戸魔法の壷プリン
- デジタル大辞泉プラス
- 兵庫県神戸市にある洋菓子店、神戸フランツが製造・販売するスイーツ。底にカラメルソースを入れた素焼きの壷の中にカスタードプリンとクリームが入…
じゃがいも入り焼きそば
- デジタル大辞泉プラス
- 栃木県栃木市のご当地グルメ。蒸したジャガイモが入ったソース焼きそば。近隣の足利市、群馬県桐生市などでは同様の焼きそばを「ポテト入りやきそば…
ハドゥープ（Hadoop）
- デジタル大辞泉
- 複数のコンピューターでビッグデータを分散処理するためのミドルウエア。米国アパッチソフトウエア財団が開発し、オープンソースで提供される。アパ…
とんてき丼
- デジタル大辞泉プラス
- 三重県のご当地グルメ。キャベツを敷いたご飯の上に、ニンニク風味の濃厚なソースで味つけした厚切り豚肉のステーキで、四日市名物の「とんてき」を…
かい‐み〔クワイ‐〕【怪味】
- デジタル大辞泉
- 四川料理のソースの一。砂糖・酢・醤油に芝麻醤や豆板醤・花椒などを加えて作る。五味に香りやしびれる辛さを加えた複雑な味で、鶏料理などに用いる…
ケチャップ【ketchup／catchup／catsup】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- トマトピューレに砂糖・塩・酢などの調味料や種々の香辛料、たまねぎ・にんにくなどの香味野菜などを加え、煮詰めて作るソース。◇「トマトケチャップ…
So・ße, [zóːsə ゾーセ]
- プログレッシブ 独和辞典
- [女] (-/-n)❶ ((英)sauce) 〔料理〕 ソース；（サラダ用の）ドレッシング．❷ ((俗)) 汚水，泥水．
海老―チリ えびチリ
- 日中辞典 第3版
- 〈料理〉〔エビのチリソース煮〕干烧虾仁gānshāo xiārén．
キナーゼ キナーゼ kinase
- 化学辞典 第2版
- 転移酵素の一種．アデノシン三リン酸(ATP)からある物質ヘリン酸基を一つ転移する酵素の総称．たとえば，キナーゼの一種であるヘキソキナーゼは，次の…
タコライス
- デジタル大辞泉
- 《〈和〉tacos〈スペイン〉＋riceから》沖縄料理の一。タコスの具材であるひき肉、チーズ、レタスなどを飯の上にのせ、サルサソースで味をつけたもの…
マウントポイント
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- 外付けDVD-ROMドライブなどのデバイスや、ネットワークファイルシステムなどのリソースをパソコンにマウントする際、どこにマウントするかという情報…
サラダ‐ドレッシング
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [英語] salad dressing ) サラダ料理の調味に用いるソース。フレンチドレッシング系とマヨネーズ系に大別され、種類が多い。
ピッツァ
- 百科事典マイペディア
- パイに似たイタリアの料理。ピザ，ピザパイとも。小麦粉をこねイーストを入れて発酵させた生地をパイ皿に平たく入れ，トマトを主体に様々な香辛料を…
カーネル
- ホームページ制作用語集
- システムのリソースを管理し中核的役割を持つプログラムの一部分で、ハードウェアとソフトウェアコンポーネントのやりとりを管理、メモリやタスクを…
白エビバーガー
- デジタル大辞泉プラス
- 富山県のご当地グルメ。タルタルソースのかかったシロエビのかき揚げと野菜をバンズで挟んだバーガー。射水市にある道の駅「カモンパーク新湊」で提…