モーレア島 モーレアとう Moorea
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 南太平洋，フランス領ポリネシアのソシエテ諸島内，デュバン諸島中第2の火山島。最高点 1207m。ココナッツ製品などを輸出。観光地としても知られる。…
ピーナッツ（peanut）
- デジタル大辞泉
- ⇒ピーナツ
そのほかのしゅじつるい【その他の種実類】
- 食の医学館
- 《栄養と働き＆調理のポイント》 ○栄養成分としての働き ＜マカダミアナッツ＞ クイーンズナッツとも呼ばれるナッツ。アメリカ、オーストラリアが…
モーニングサンダー
- デジタル大辞泉プラス
- 有楽製菓株式会社が販売するチョコレート菓子の商品名。シナモン風味のクッキー、大豆のパフ、ピーナッツをチョコレートで固めている。バータイプ。
えぞ厚焼
- デジタル大辞泉プラス
- 北海道札幌市のタケダ製菓が製造・販売する銘菓。北海道産の小麦粉と牛乳でつくった生地に皮付きのピーナッツを入れて焼いた、ほのかに甘い煎餅。
サンドロール
- デジタル大辞泉プラス
- Pasco（敷島製パン）が製造・販売する菓子パンのブランド名。コッペパンにピーナッツクリームや小倉餡などを挟んだもの。西日本限定販売。
プエルトコルテス Puerto Cortés
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ホンジュラス北西部の都市。首都テグシガルパの北北西約 220km，ホンジュラス湾南岸，ウルア川河口近くに位置する港湾都市。 1525年建設。同国の主要…
ドーナッツ（doughnut）
- デジタル大辞泉
- ⇒ドーナツ
ピーナッツ
- 栄養・生化学辞典
- →ラッカセイ
げっ‐ぺい【月餅】
- デジタル大辞泉
- 中国菓子の一。小麦粉の皮の中に、あん、またはナッツや種実、蜜漬けの干し果実などを入れ、丸く平たい形にして焼いたもの。中国では仲秋節に作り、…
ヌガー
- 百科事典マイペディア
- キャンディの一種。砂糖，水あめ，バター，水を煮つめ，110℃くらいのとき卵白またはゼラチンを泡立てて混合し固める。気泡が入るので柔らかく風味が…
アセトフェノン
- 栄養・生化学辞典
- C8H8O (mw120.15)． ナッツ，タバコ，飲料，アイスクリーム，キャンディー，その他多くの食品に香料として使われる．イチゴや茶などの天然物に…
アムバランゴダ Ambalangoda
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- スリランカ南西岸の港町。コロンボ南南東約 80km，潟湖にのぞむ。降水量が多く，野菜，米，茶，ココナッツ，シナモンなど豊かな農業地帯の中心地。漁…
蹴洞(けほぎ)
- デジタル大辞泉プラス
- 福岡県八女市、隆勝堂が製造・販売する銘菓。卵に生クリームを加えた卵黄餡をピーナッツバターを配合した生地で包み、メレンゲとクルミをかけて焼い…
クイーンズランドナッツ
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
トッピング（topping）
- デジタル大辞泉
- ［名］(スル)１ 料理や菓子の上に各種の材料やソースなどをのせたり飾ったりすること。また、その材料。アイスクリーム・ケーキに添加するナッツ・チ…
ドーナツ（doughnut）
- デジタル大辞泉
- 《「ドーナッツ」とも》小麦粉に砂糖・卵・牛乳・ベーキングパウダーなどをまぜてこね、輪形などにして油で揚げた洋菓子。また、油で揚げずにオーブ…
タフィー
- 百科事典マイペディア
- キャンディの一種。砂糖とあめを混合，150℃前後に加熱濃縮し，風味づけにピーナッツ，アーモンド等の木の実やチョコレート，コーヒー等を混ぜ，冷却…
亀田の柿の種
- デジタル大辞泉プラス
- 亀田製菓株式会社が販売する米菓の商品名。細長い半月形のあられ・柿の種とバターピーナッツが入っている。柿の種のみがはいっているもの、わさび味…
マサシ Masasi
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- タンザニア南東部の町。ムトワラ西南西約 160kmに位置。米，トウモロコシ，タバコなど農産物をはじめ，特産のカシューナッツの集散地。内陸からリン…
アロマライズ
- デジタル大辞泉プラス
- 株式会社ペリカン石鹸が販売するボディケア用品のブランド名。固形石鹸のほかにボディーソープ、クリームなどがある。香り別に「ピーチ」「ココナッ…
ネビス［島］ Nevis
- 改訂新版 世界大百科事典
- カリブ海，小アンティル諸島のリーワード諸島に属するセントクリストファー・ネビスの島。面積93km2，人口1万1181（2001）。中心地は島の西岸のチャ…
ココナッツ（coconut）
- デジタル大辞泉
- ⇒ココナツ
ナッツ‐ベリーファーム（Knott's Berry Farm）
- デジタル大辞泉
- 米国カリフォルニア州ブエナパークにある遊園地。西部開拓時代を舞台にした各種アトラクションやジェットコースターなどがある。
チラウ Chilaw
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- スリランカ西岸の町。コロンボ北方約 70km，小潟湖の入口に位置。ココナッツ，米，野菜などの集散地で，漁業も盛ん。 11～12世紀にはイスラム商人に…
トッピング
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( [英語] topping ) 料理や菓子の上に各種の材料やソースなどをのせたりすること。また、その材料。アイスクリーム・ケーキに添加するナ…
スヌーピーミュージアム
- 知恵蔵mini
- 米国のマンガ家チャールズ・M・シュルツの代表作｢ピーナッツ｣と同作品に登場する犬のキャラクター｢スヌーピー｣をテーマにした美術館。正式名称は｢SNO…
シュルツ
- 百科事典マイペディア
- アメリカの漫画家。ミネソタ州生れ。幼児期より絵の才能に恵まれていたといわれる。高校卒業後，雑誌への漫画投稿を続ける。1950年から新聞に《ピー…
どってんこいた
- デジタル大辞泉プラス
- 北海道北見市の菓子店、山樹氷が製造・販売する銘菓。ピーナッツに、ビート糖とハッカ（白）または赤ワイン（紅）をまぶした紅白の豆菓子。名称は北…
小山せんべい
- デジタル大辞泉プラス
- 青森県弘前市、小山(おやま)せんべい店が製造・販売する銘菓。木の実を散らして手焼きで仕上げたせんべい。アーモンド、ピスタチオ、ピーナッツなど…
クリスピーボールチョコレート
- デジタル大辞泉プラス
- 名糖産業株式会社が販売するチョコレートの商品名。焼菓子を細かく砕いて練り込んだチョコレートを丸く成型し、パウダーをふりかけている。ココア、…
薄皮ミニパンシリーズ
- デジタル大辞泉プラス
- 山崎製パンが2001年に発売した菓子パンのブランド名。サイズは小さいが、皮が薄く中の具が多い。「薄皮つぶあんぱん」「薄皮クリームパン」「薄皮ピ…
パペーテ Papeete
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 南太平洋，タヒチ島の北西岸にある港湾都市。 1880年以来フランス領ポリネシアの首都。ココナッツ油，バニラなどを輸出する。フランス風の町並みで国…
バター‐ピーナツ
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 ( 洋語butter peanuts ) バターで味をつけたピーナツ。[初出の実例]「袋入りのバター・ピーナッツを入れた瓶」(出典：如何なる星の下に（…
ボラボラ島 ボラボラとう Bora-Bora
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 南太平洋，フランス領ポリネシア，ソシエテ諸島内，スールバン諸島中の火山島。良港をもつ。ココナッツ製品を産する。観光地。人口 4225 (1988) 。
キャンドルナッツツリー Parmentiera edulis; candlenut tree; food candle
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- ノウゼンカズラ科の落葉小高木。メキシコからパナマにかけての原産で，高さ7～8mになる。果実はろうそくに似た細長い円柱形で直径2～3cm，長さ 30～1…
ズコット【zuccotto(イタリア)】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- イタリアの菓子の一種。スポンジケーキで作った半球のドーム中に、チョコレートやナッツの入ったクリームを詰めたもの。凍らせてアイスクリームケー…
マイコトキシン マイコトキシン mycotoxin
- 化学辞典 第2版
- かびやキノコなどの菌類の産生する二次代謝産物毒素の総称で，数百種類が知られている．ピーナッツに付くかび由来のアフラトキシン B1は，強力な肝が…
みみがあさしみ【耳皮刺身】
- 日本の郷土料理がわかる辞典
- 沖縄の郷土料理で、豚の耳皮の毛を直火で焼いてこそげとり、ゆでるか蒸したあと、せん切りにして酢みそやピーナッツ酢などで和えたもの。◇「みみが…
ケガラ Kegalla
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- スリランカ南西部の町。ケガラ県の県都。カンディー西方約 30km，中央山地西麓に位置。ゴム，ココナッツ，米など農産物の集散が盛ん。付近で黒鉛，宝…
おのろけ‐まめ【御惚気豆】
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 豆菓子の一種。ピーナッツを、砂糖をまぜた粉で包み蒸したもの。[初出の実例]「うまいじゃないの、おのろけ豆だなんてかっちゃんのお土産…
スニッカーズ
- デジタル大辞泉プラス
- マースジャパンリミテッドが販売するチョコレート菓子の商品名。ピーナッツ、キャラメル、ヌガーをバー状に成型し、チョコレートでコーティングして…
パウンドケーキ
- 百科事典マイペディア
- バターケーキの一種。小麦粉，砂糖，バターを各１ポンドずつ材料としたのでこの名があるという。ふつうは小麦粉を多くし，長方形の型に入れ天火で焼…
ココナッツ
- 栄養・生化学辞典
- ヤシ目ヤシ科ココヤシ属の植物であるココヤシ［Cocos nucifera］自体，もしくはその種子の果肉の部分を乾燥したもの．
ラッカセイ
- 栄養・生化学辞典
- ［Arachis hypogaea］．ピーナッツ，ナンキンマメともいう．マメ目マメ科ラッカセイ属の一年草ラッカセイの種子．煎って食用にしたり，潰して諸種…
ピニャコラーダ【piña colada】
- 飲み物がわかる辞典
- カクテルの一種。ラム、パイナップルジュース、ココナッツミルクをシェークし、クラッシュドアイスを入れたグラスに注ぐ。カクテルピンに刺したパイ…
グルー
- 百科事典マイペディア
- ウガンダの北部の町。標高1100mに位置し，同国北部の行政，交通の中心地。また北部地方で生産される綿花，トウモロコシ，ピーナッツ，ゴマなど農産物…
ゴア
- 百科事典マイペディア
- インド西岸，アラビア海に面した旧ポルトガル領植民地。ダマン，ディウと合わせて中央政府直轄領。ココナッツ，カシューナッツ，マンゴーを産する。…
ガドガド【gado gado(インドネシア)】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- インドネシア料理の一つ。いんげん・キャベツ・もやしなど種々の野菜や厚揚げ、卵などをゆで、ピーナッツ・にんにく・とうがらし・ケチャップマニス…
ワヒグヤ
- 百科事典マイペディア
- ブルキナ・ファソの北部の町。マリとの国境近くに位置する。同国中北部の最大の町で，周辺からの道路が集まっている。牧畜の中心地で，シアーナッツ…