デジタル大辞泉
「さく」の意味・読み・例文・類語
さく
1 くわで田畑の土を削りとるように掘ってできた浅い溝。また、その土を盛り上げたうね。
2 畑のうねの数を数える語。「芋を二さく掘り上げる」
さく
マグロなどの身を、刺身に作りやすいように、形を整えて大きな切り身にしたもの。
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さ・く
〘自カ四〙 波などが高く立つ。
波頭が白く砕け散る。
※
古事記(712)上「其の阿和佐久
(サク)時の名を、阿和佐久御魂〈阿より久までは音を以ゐよ〉と謂ふ」
さく
〘名〙 まぐろ、かつおなどの身を、
さしみにしやすいような大きさに切ったもの。
※私の
浅草(1976)〈
沢村貞子〉
医者ころし「鉄串にさした鰹のさくを、手早くさっと焼き」
さく
〘名〙 鍬
(くわ)で田畑を打ち返すこと。また、その打ち返したところ。田畑の溝
(みぞ)や畝
(うね)。さくり。〔
名語記(1275)〕
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
世界大百科事典(旧版)内のさくの言及
【迫】より
…岡山県以西の中国地方と九州地方に多い。同様の語として千葉県などでは〈さく〉がある。また〈狭間(はざま)〉も同様の意味の語である。…
※「さく」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」