わら(藁)(読み)わら(英語表記)straw

翻訳|straw

世界大百科事典 第2版「わら(藁)」の解説

わら【わら(藁) straw】

イネなどの穀用作物の結実収穫後の(かん)),葉を乾燥したものを,一般にわらと呼んでいる。日本では,米の生産と関連して,稲わらの利用が生活と深く結びつき,わら工品として,かます,むしろ,履物(わらじ,ぞうり,わらぐつ),畳床などの材料に用いられ,また飼料肥料,敷きわら,燃料などにも利用されてきた。現在の稲わらの利用をみると,肥料として切断わらの田畑へのすき込みがもっとも多く,ついで堆肥用,畑の敷きわら用で,稲わら総産出量の過半数が農業用として使われている。

出典 株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について 情報

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