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アカハタ Epinephelus fasciatus

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

アカハタ
Epinephelus fasciatus

スズキ目ハタ科の海水魚食用。全長約 40cm。橙色の地に 5本の紅色横帯がある。背鰭に 11本のとげをもつ。サンゴ礁沿岸岩礁域にすむ。南日本インド・太平洋海域に分布する。

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

アカハタ
あかはた / 赤羽太
blacktip rockcod
[学]Epinephelus fasciatus

硬骨魚綱スズキ目ハタ科に属する海水魚。南日本から南西諸島、フィリピン、インド洋、紅海などに広く分布する。沿岸の岩礁地帯にすみ、ハタ類中もっとも普通にみられる種である。全長30センチメートルに達し、口は大きく、体色は朱赤色で、やや濃い横帯が数条ある。体側には不定形の白色斑紋(はんもん)が2列に並び、背びれ棘(きょく)部の縁は黒い。暖海の磯(いそ)釣りの対象魚。ハタ類は美味であるが、本種はハタ類中では不味のほうである。[片山正夫]

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