日本大百科全書(ニッポニカ) 「テンス（海水魚）」の意味・わかりやすい解説
テンス（海水魚）
てんす / 天須
razorfish
[学] Xyrichthys dea
硬骨魚綱スズキ目ベラ科に属する海水魚。太平洋側は東京湾、日本海側は島根県以南の南日本、南シナ海、東インド諸島に分布する。体は著しく側扁(そくへん)し、背びれの第1と第2棘(きょく)が、その次の棘から離れているのが特徴。体の地色は淡紅色で、通常3、4条の幅広い暗赤色横帯がある。雌は背びれ第5棘の付け根に丸い紫黒色斑(はん)をもつが、雄はこれを欠く。全長30センチメートル。幼魚は背びれ前部の遊離棘が著しく長く、体色は淡褐色から黒褐色まで変異が多い。やや深い岩礁の周辺の砂泥底にすみ、肉食性。肉質は柔らかいが、ベラ類のなかでは味がよいほうである。
［荒賀忠一］
