ナイアシン（読み）ないあしん

デジタル大辞泉

ナイアシン（niacin）

ニコチン酸の異称。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ナイアシン

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] niacin ) ニコチン酸。〔からだと食物（1959）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

漢方薬・生薬・栄養成分がわかる事典

ナイアシン【niacin】

水溶性ビタミンのひとつ。生体中にもっとも多く存在するビタミン。魚類、肉類、小麦、まいたけ、干ししいたけ、ピーナッツなどに多く含まれる。糖質・脂質・たんぱく質の代謝の補酵素として働くほか、アルコールの分解、エネルギー産生、血中のコレステロールや中性脂肪の減少作用、アレルギー症状・高血圧などの改善、細胞の増殖や代謝の正常化などの作用があるとされる。◇「ニコチン酸」の別称で、「ビタミンB₃」とも呼ぶ。

出典　講談社

食の医学館

ないあしんにこちんさん【ナイアシン（ニコチン酸）】

炭水化物、脂質の代謝に不可欠なほか、血液の循環促進、脳神経の活動促進、性ホルモンの合成などをになっています。不足すると口内炎や食欲不振、不安感などの症状が現れます。たらこ、カツオ、ムロアジ、マグロ、レバー、ピーナッツなどに多く含まれています。成人1日あたりの推奨量は男性13～15mgNE、女性10～12mgNE、耐容上限量は男性300～350mgNE、女性250mgNEです。（NE:ナイアシン当量）

出典　小学館

栄養・生化学辞典

ナイアシン

　ビタミンPPは旧称．ニコチン酸という意味と，ニコチン酸，ニコチン酸アミドがもつビタミン活性を示す物質の総称としても使われる．ビタミンB群の一つ．生体内でニコチンアミドアデニンジヌクレオチドおよびニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸となり，諸種の酸化還元反応を触媒する酵素の補酵素として働く．

出典　朝倉書店

毛髪用語集

ナイアシン

水に溶ける水溶性ビタミンの一つで、ビタミンB 群の一種。糖質や脂質、タンパク質から細胞でエネルギーを産生する際に働く酵素を補助する働きをする。皮膚や粘膜の健康維持を助ける役割もある。

出典　抜け毛・薄毛対策サイト「ふさふさネット」

百科事典マイペディア

ナイアシン

→ニコチン酸

出典　株式会社平凡社

化学辞典 第2版

ナイアシン
ナイアシン
niacin

[同義異語]ニコチン酸

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

日本大百科全書(ニッポニカ)

ナイアシン
ないあしん

→ニコチン酸

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

知恵蔵

ナイアシン

「ビタミンB3」のページをご覧ください。

出典　(株)朝日新聞出版発行「知恵蔵」

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ナイアシン

「ニコチン酸」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内のナイアシンの言及

【ビタミン】より

…(3)過剰症　リボフラビンは，1日の必要量の数百倍を長期間投与しても無害であり，血液や臓器にも病理学的変化は生じないといわれている。
［ニコチン酸nicotinic acid］
　ナイアシンniacinともいう。ビタミンB群に属する水溶性ビタミンの一種である。…

※「ナイアシン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」