コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

名古屋コーチン ナゴヤコーチン

3件 の用語解説(名古屋コーチンの意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

なごや‐コーチン【名古屋コーチン】

鶏の一品種。卵肉兼用。愛知県でコーチン種より改良して作られた。体は黄褐色。名古屋種

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:曽根脩
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

朝日新聞掲載「キーワード」の解説

名古屋コーチン

正式名称は「名古屋種」。体色は茶で、脚は鉛色。明治期に旧尾張藩士が尾張地方の地鶏と中国のバフコーチンを交配して作った卵肉兼用種。肉は歯ごたえがあり、卵もコクがある。以前は厳密な定義がなく、2007年に「にせ名古屋コーチン」が市場に出回り問題化。愛知県は08年、基準を制定。県畜産総合センター種鶏場の種鶏同士を交配してできた鶏だけを名古屋コーチンと認め、基準外の交配などをした農家には鶏を供給しない措置を取っている。

(2011-02-05 朝日新聞 朝刊 3社会)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

大辞林 第三版の解説

なごやコーチン【名古屋コーチン】

名古屋種しゆ 」に同じ。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

名古屋コーチンの関連キーワード名古屋扇名古屋甚句国連地球生きもの会議名古屋音頭名古屋軍名古屋市総合体育館名古屋パルコ名古屋木材七月場所名古屋場所

今日のキーワード

トランスアジア航空

台湾・台北市に本拠を置く航空会社。中国語名は復興航空。1951年、台湾初の民間航空会社として設立。83年に台湾の国産実業グループに経営移管され、組織改編を実施した。92年に国際チャーター便の運航を始め...

続きを読む

コトバンク for iPhone

名古屋コーチンの関連情報