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塩化マグネシウム えんかマグネシウムmagnesium chloride

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

塩化マグネシウム
えんかマグネシウム
magnesium chloride

化学式 MgCl2 。軟らかく,非常に潮解性の強い葉状固体。ゆるやかに熱すると 300℃で塩素を放出する。水素気流中で蒸留可能。水に易溶。通常は6水和物で,構造は [Mg(H2O)6]Cl2 であり,潮解性。 100℃で 2H2O を失う。熱すると分解して塩基性塩 Mg(OH)Cl となり,さらに強熱すると酸化物 MgO となる。にがり主成分で,海水から食塩をつくる際の副産物として得られる。金属マグネシウム製造原料,木材の防腐剤,融雪剤,豆腐の凝固剤などに用いられる。

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デジタル大辞泉の解説

えんか‐マグネシウム〔エンクワ‐〕【塩化マグネシウム】

マグネシウム塩素化合物。海水に0.5パーセント含有し、製塩の際の副産物である苦汁(にがり)に約20パーセント含まれる。常温で普通のものは六水和物で、潮解性のある無色の結晶。豆腐の凝固剤や木材の防腐剤に利用。無水和物は吸湿性のある無色の結晶性粉末で、金属マグネシウムの原料になる。化学式MgCl2

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百科事典マイペディアの解説

塩化マグネシウム【えんかマグネシウム】

化学式はMgCl2。比重2.32(25℃),融点712℃,沸点1412℃。無色潮解性の結晶。6水和塩が普通。苦汁(にがり)の主成分として海水中に約0.5%含まれ,食製造の際の副産物として,またカーナライトMgCl2・KCl・6H2Oの水溶液から分別結晶で得られる。

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栄養・生化学辞典の解説

塩化マグネシウム

 Cl2Mg (mw95.21).MgCl2.潮解性があり苦味をもつ物質.

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世界大百科事典 第2版の解説

えんかマグネシウム【塩化マグネシウム magnesium chloride】

化学式MgCl2。海水から食塩を製造するときの副産物である苦汁(にがり)に含まれ,これから取り出されるほか,岩塩鉱床に存在するカーナリットKCl・MgCl2・6H2Oを原料としても製造される。ふつう6水和物MgCl2・6H2Oとして存在するが,無水和物のほか2,4,8,12水和物も知られる。6水和物は潮解性をもつ無色,単斜晶系の結晶で,正八面体型の[Mg(H2O)6]2+イオンを含む。水溶液は非常に苦い。

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大辞林 第三版の解説

えんかマグネシウム【塩化マグネシウム】

化学式 MgCl2 潮解性のある無色の結晶。通常、六水和物として存在する。海水中に0.5パーセント含まれる。海水から食塩をとる際、副産物として得られる苦汁にがりの主成分。金属マグネシウムの原料となる。 → 苦汁

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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

塩化マグネシウム
えんかまぐねしうむ
magnesium chloride

マグネシウムと塩素の化合物。無水和物のほかに、二、四、六、八、十、12水和物などがあるが、常温では六水和物(単斜晶系)がもっとも安定である。天然にはビショファイトMgCl2・6H2Oとして、ドイツのシュタッスフルトに産出し、複塩の形でカーナリットMgCl2・KCl・6H2Oとして産出する。海水中にも含まれ、イオン交換膜法製塩工業から出るにがりの中に10から20%程度含まれる。日本ではこれを原料として水和物を製造している。無水和物は酸化マグネシウムを直接塩素と反応させても得られるが、通常は水和物の脱水によっている。この場合、空気中で加熱すれば、たとえば次のような反応が一部でおこるので純粋なものが得られない。

したがって、塩化水素気流中で加熱するとか、塩化アンモニウムを加えて脱水するとか、いろいろの方法がとられる。無水和物は無色の結晶性粉末で、吸湿性があり、水、アルコールに溶ける。金属マグネシウムやマグネシアセメントの製造原料として重要である。六水和物は無色の結晶で、潮解性で水によく溶け、エタノール(エチルアルコール)にも溶ける。水和物は豆腐の凝固剤、木材防腐、パーチメント紙の製造、羊毛の精製などに用いられる。[鳥居泰男]

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