日本大百科全書(ニッポニカ) 「多可（町）」の意味・わかりやすい解説
多可（町）
たか
兵庫県中央部、多可郡にある町。2005年（平成17）、同郡中町(なかちょう)、加美町(かみちょう)、八千代町(やちよちょう)が合併して成立。周囲を三国(みくに)岳、千ヶ峰(せんがみね)、笠形山(かさがたやま)、篠ヶ峰(ささがみね)など、中国山地の山々に囲まれる。三国岳を水源とする杉原(すぎはら)川が、町の中央部やや東寄りを北から南へと流れ、これに並行して国道427号が走る。南西部は南流する野間(のま)川の流域。杉原、野間両川は、南東に接する西脇(にしわき)市内で加古(かこ)川に注ぐ。杉原川上流域を杉原谷といい、古くからの紙の産地。産出する紙（杉原紙）は公家の贈答品、武家の公文書などに用いられ、その後、一般庶民にも使用が広まった。これに伴い、杉原紙は広く他国でも生産されるようになる。このため「杉原紙」は産地ではなく、紙の種類を表すようになった。一方、杉原谷および周辺一帯は引き続き杉原紙を製造していたが、近代に入り、洋紙の普及とともに衰退、大正期には中絶した。1972年（昭和47）に町立（旧、加美町）の杉原紙研究所を設立して再興、現在は県の伝統工芸品に指定され、その技術伝承に努めている。八千代地区特産の凍り豆腐（高野豆腐）は、嘉永(かえい)年間（1848～1854）に紀州高野山(こうやさん)から技術を導入したという。中地区は酒米として名高い山田錦(やまだにしき)の産地。山田錦の母方にあたる「山田穂」を発見したのは中区東安田(ひがしやすだ)の豪農山田勢三郎といい、山田錦の発祥地ともされる。綿を主体とする先染織物の播州織(ばんしゅうおり)が盛ん。町の北西部は笠形山千ヶ峰県立自然公園の指定域。県立北播磨(きたはりま)余暇村公園、1991年（平成3）に竣工したロックフィルダムの糀屋(こうじや)ダムで、仕出原(しではら)川をせき止めた翠明(すいめい)湖、自然体験施設などを備える農林業公園「ハーモニーパーク」などの観光スポットがある。八千代区中野間(なかのま)の極楽寺(ごくらくじ)が蔵する絹本著色六道絵（3幅）は鎌倉時代末期の作とされ、国指定重要文化財。面積185.19平方キロメートル、人口1万9261（2020）。
［編集部］
