東京都東大和市(ひがしやまとし)北部の狭山丘陵(さやまきゅうりょう)にある人造湖。正式名称は村山貯水池で、中央の長さ318メートルの堰堤(えんてい)を境に東側の下貯水池と西側の上貯水池に分かれる。1924~1927年(大正13~昭和2)に完成。周囲約17キロメートル、総貯水量約1482万立方メートル。北西方の狭山湖(山口貯水池、埼玉県所沢市)とともに都民の上水道用水源地。丘陵を流れていた北川(きたがわ)をせき止め、多摩川の水を羽村堰(はむらぜき)で取水する貯水池をつくった。付近一帯は緩やかな起伏のなかに雑木林があり、家族向けの散策地として都立狭山自然公園に指定されている。西武鉄道多摩湖線・西武園線が通じる。なお、北側は埼玉県所沢市に属し、西武鉄道狭山線の終点西武球場前駅近くに西武ドーム(球場)、西武園ゆうえんちがある。
[沢田 清]
東京都北部,狭山(さやま)丘陵にある上水道用の人造湖。村山貯水池とも呼ばれ,隣接する狭山湖(山口貯水池)とともに第2次世界大戦前は東京市の上水道需要の大半をまかなっていた。古多摩川が刻んだ浸食谷にダムを築いて建設したもので,多摩川の水を羽村取水堰から地下水路で導水している。建設期間は第1次大戦をはさんで1916年から29年までにわたった。周囲約16km,上村山,下村山の二つの貯水池からなり,合計貯水量は1482万m3,東村山・東大和両市域にまたがる。完成後引き続き北隣に山口貯水池の建設が進められ,34年に完成した。
付近の狭山丘陵一帯は武蔵野の自然のおもかげを残す景勝の地で,51年に都立自然公園に指定され,ハイキング,サイクリングコースなどが整備され,湖岸の北にユネスコ村,西武園,西武球場などの行楽施設があるため四季を通じてにぎわう。西武狭山線,多摩湖線が通じ,東京の近郊住宅地としての発展もめざましい。
執筆者:井内 昇
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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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