多良川

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

たらがわ【多良川】

沖縄の泡盛。酒名は、上比屋根森の伏流水で蔵の地下を流れる水脈「多良川(たらがー)」にちなみ命名。この地下水はミネラル豊富な硬水で、仕込み水に使用される。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数30%、34%。蔵元の「多良川」は昭和23年(1948)創業。所在地は宮古島市城辺字砂川。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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