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多良川

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デジタル大辞泉プラスの解説

多良川

沖縄県、株式会社多良川が製造する泡盛。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

たらがわ【多良川】

沖縄の泡盛。酒名は、上比屋根森の伏流水で蔵の地下を流れる水脈「多良川(たらがー)」にちなみ命名。この地下水はミネラル豊富な硬水で、仕込み水に使用される。原料はタイ米、黒麹。アルコール度数30%、34%。蔵元の「多良川」は昭和23年(1948)創業。所在地宮古島市城辺字砂川。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
本事典は現在流通している、あるいは過去に存在した本格焼酎・泡盛の銘柄を集めたものです。限定品や終売品、蔵元の転廃業などで既になくなった銘柄も含まれていますのでご了承下さい。それぞれの情報は執筆時点でのもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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