池上太郎左衛門
没年：寛政10.2.15(1798.3.31)
生年：享保3(1718)
江戸中期の新田開発家,殖産興業家。武蔵国橘樹郡大師河原村(川崎市)生まれ。字は幸豊。宝暦2(1752)年許可を得て,海浜の寄洲,出洲において15町歩余の開発を行い,池上新田を開発した。新田開発の対象が海浜の寄洲,出洲であることに特色があり,「海中新田開発人」と自称している。また,製塩業,甘蔗砂糖,朝鮮人参など殖産興業にも尽力した。特に甘蔗砂糖の全国的伝播に努めたことは知られたところである。幕末期に,国内各地で砂糖生産を可能としたのは,この池上氏の尽力によるところが大きく,「和製砂糖の元祖」としての地位を築いた人物である。<参考文献>松好貞夫『新田の研究』,仙石鶴義「池上幸豊と和製砂糖の拡布について」(『日本地域史研究』)
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池上太郎左衛門 いけがみ-たろうざえもん
1718－1798 江戸時代中期の殖産家。
享保(きょうほう)3年生まれ。武蔵(むさし)橘樹郡(たちばなぐん)大師河原村(神奈川県川崎市)の名主。宝暦12年多摩川河口に池上新田を開発したのをはじめ,新田開発と殖産につとめた。とくにサトウキビの栽培と製糖に成功し,その技術をひろめたことで著名。寛政10年2月15日死去。81歳。名は幸豊(ゆきとよ)。
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池上太郎左衛門
いけがみたろうざえもん
（1718―1798）
江戸中期の豪農。武蔵(むさし)国橘樹(たちばな)郡大師河原（神奈川県川崎市）の名主。名は幸豊。1762年（宝暦12）多摩川河口に私財を投じて池上新田を開いたのをはじめ、各地を開墾、その功により1768年（明和5）苗字(みょうじ)帯刀を許された。明和(めいわ)年間（1764～1772）には製糖技術を完成させ、関東各地にその技術を普及させ、また甘蔗(かんしょ)の栽培を奨励した。そのほか、製塩、海苔(のり)、製硝、搾油(さくゆ)、養魚、果樹栽培など多角的な経営を試みるなど、殖産興業に大きな貢献をした。文人とも交わり、多くの記録随筆を残した。
［福島要一］
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池上太郎左衛門
いけがみたろうざえもん
[生]享保3(1718).武蔵，大師河原
[没]寛政10(1798).武蔵，大師河原
江戸時代中期，武蔵国橘樹郡大師河原の名主。名は幸豊。宝暦 12 (1762) 年，多摩川河口に池上新田を開き，また製糖法を完成し，広くサトウキビの栽培，砂糖製造の普及に努めるとともに，製塩，搾油，製硝，養魚，果樹栽培を行なうなど，殖産興業に努めた。著書に『種芸拾穂集』 (1753) がある。
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いけがみたろうざえもん【池上太郎左衛門】
1718‐98(享保3‐寛政10)
近世中期の篤農家で関東に砂糖産業などを興した。名は幸豊のち与楽，太郎左衛門は通称。武蔵国橘樹郡大師河原村名主で，1750年(寛延3)より多摩川河口の州を埋め立てて池上新田その他を開き，名主を兼務した。甘蔗の栽培と砂糖製法をくふう改良して，関東･甲駿･京坂地方にまでひろめ，61年(宝暦11)氷砂糖売買の特許を得た。その他製塩，絞油，養魚など各種の産業を興すことを試みた。著書に《種芸拾穂集》があり和歌もよくした。
出典 株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について 情報
