灰色黴病（読み）ハイイロカビビョウ（英語表記）gray mold

デジタル大辞泉

はいいろかび‐びょう〔はひいろかびビヤウ〕【灰色^×黴病】

イチゴなどの花や果実に、不完全菌のボトリチス・シネレアが寄生し、灰色のカビができて腐敗する病害。湿度が高いと発生が多い。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

はいいろかび‐びょうはひいろビャウ【灰色黴病】

1. 〘 名詞 〙 ブドウ、モモ、イチジク、イチゴ、ダリア、バラ、シクラメン、レタス、アサ、その他極めて広範な植物を侵す病気。多くは緑褐色ないし褐色の病斑をつくり、やがて担子柄と分生胞子をもった灰色の黴を生じる。ボトリチス‐シネレア菌の寄生によって起きる。ボトリチス病ともいう。

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

灰色黴病 (はいいろかびびょう)
gray mold

不完全菌のBotrytis cinereaの寄生によって起こる植物の病害。ボトリチス病ともいう。葉，花，果実を侵し，罹病部に顕著なけばだった灰色の菌叢（分生子，分生子柄，菌糸）を生ずるのが一般である。本病の名前はここからきている。トマト，イチゴ，チューリップ，タマネギ，ミカン，チャ，リンドウなどの灰色かび病がよく知られる。本菌は栽培中の植物のほか，収穫後の果実などが感染すると，箱の中で拡大し，貯蔵病害の一つとして大きな被害を与える。この菌によって侵される病気の中に，リンゴ果頂腐敗病など別名の病害があるが，最近はB.cinereaの寄生による病害は灰色かび病と命名するように統一されてきている。成熟に近い果実ほど病気にかかりやすく，まんえんが速い。罹病果実や葉の中の菌糸や分生子が翌年の伝染源になることが多いが，菌核を作って越年することもある。防除は，多発時には通風をはかり，イプロジオン剤などを散布して行う。
執筆者：寺中 理明

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」