燃焼熱（読み）ネンショウネツ（その他表記）heat of combustion

デジタル大辞泉

ねんしょう‐ねつ〔ネンセウ‐〕【燃焼熱】

物質が完全燃焼するときに発生する反応熱。通常、物質1モルまたは1グラム当たりの熱量をカロリーで表す。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ねんしょう‐ねつネンセウ‥【燃焼熱】

1. 〘 名詞 〙 物質が燃焼するときに発生する熱量。物質一グラムまたは一モルあたりの熱量をカロリーで表わす。〔稿本化学語彙（1900）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

燃焼熱 (ねんしょうねつ)
heat of combustion

反応熱の一種で，とくに燃焼反応に伴う熱量変化を指す。この場合，燃焼を定圧下で行う場合の定圧燃焼熱⊿Hと，定容下で行う定容燃焼熱⊿Uとが定義されるが，両者の差は⊿H－⊿U＝⊿n・RT（⊿nは反応に伴う気体の物質量の変化，Rは気体定数，Tは絶対温度）で与えられる。ボンベ熱量計を用いて直接測定されるが，〈ヘスの法則〉を使えば被燃焼物質の標準生成熱に換算することができ，さらに分子の結合エネルギーを導くなど，熱化学では重要なデータとなる。
執筆者：菅 宏

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

百科事典マイペディア

燃焼熱【ねんしょうねつ】

物質が酸素と化合して完全に燃焼するときに発生する熱量。普通，物質1gまたは１モルについての値をいう。多くの場合燃焼により気体を発生したり，また熱によって容積の変化がみられるので，比較のためには条件を一定にする（定圧燃焼熱，定容燃焼熱）。
→関連項目反応熱

出典　株式会社平凡社

栄養・生化学辞典

燃焼熱

　燃焼価ともいう．物質を酸素の十分存在する条件下で燃焼したときに発生する熱量．体内では，高圧酸素のもとで燃焼させたときに発生する熱に比べて，完全燃焼はせず，糞や尿に一部エネルギーをもつ物質が排泄されるので，それらの燃焼熱を差し引いて，食品の生理的燃焼熱 (physiological fuel value) を求める．

出典　朝倉書店

化学辞典 第2版

燃焼熱
ネンショウネツ
heat of combustion

ある化合物の1 mol を完全燃焼するときのエンタルピー変化．化合物の生成熱を求めるためにも用いられる．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」