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金紋 キンモン

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きんもん【金紋】

石川の日本酒。「春心」は精米歩合65%で仕込むやや甘口の純米酒。ほかに純米大吟醸酒大吟醸酒、純米酒などがある。平成9年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は白山連峰の伏流水。蔵元の「金紋酒造」は大正2年(1913)創業。所在地は小松市下粟津町。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

大辞林 第三版の解説

きんもん【金紋】

金箔きんぱくをおした、または金漆で書いた家紋。江戸時代には、大名の家格によって挟み箱の蓋ふたに書くことが許された。

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