栄養・生化学辞典 「骨粗しょう(鬆)症」の解説 骨粗しょう症 骨からタンパク質,カルシウムなどの成分が失われて骨の密度が低下し,骨に小孔が多数生成した疾病.老人,閉経後の女性に多くみられる. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報