栄養・生化学辞典
基礎栄養学領域の用語，約14000語について基本的事項である定義（化学物質についてはその構造、分子量など、食品については学名など）を中心に、必要な情報を一冊に簡潔にまとめた五十音順の辞典です。
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栄養・生化学辞典のキーワード一覧
- 低脂肪乳
- 定住害虫
- 低出生体重
- 定常状態
- 呈色
- ディ-ジョージ症候群
- 訂正死亡率
- 定性分析
- 定積比熱
- 低体温
- 低体重
- 低体重新生児
- 低炭酸性飲料
- 低タンパク質血
- 低タンパク質血症
- 低タンパク質食
- 低タンパク質食品
- 低ナトリウム血
- 低ナトリウム血症
- 低ナトリウム食
- 低ナトリウム食品
- 低乳糖乳
- ティーバッグ
- 低比重リポタンパク質
- 低副腎皮質機能
- 低プリン食
- 低プロトロンビン血
- 低プロトロンビン血症
- 低ホスファターゼ血
- 低ホスファターゼ血症
- 低マグネシウム血
- 低マグネシウム血症
- 低密度リポタンパク質
- 呈味物質
- 低メトキシペクチン
- 低メトキシルペクチン
- 低リポタンパク質血
- 低リポタンパク質血症
- 定量限界
- 定量分析
- 低リン酸血
- 低リン酸血症
- ディル
- 低レニン血症性低アルドステロン血症
- ティンフリースティール缶
- 手打ちそば
- DAG
- TNF
- DNA
- DNA指紋
- TMSテスター
- デオキシアデニル酸
- デオキシアデノシルコバラミン
- デオキシグアニル酸
- デオキシコール酸
- デオキシシチジル酸
- デオキシチミジル酸
- 6-デオキシマンノース
- デオキシリボ核酸
- デオキシリボース
- テオフィリン
- テオブロミン
- デカルボキシラーゼ
- デカン酸
- デカンター
- 適応
- 適応性熱産生
- 適応様式
- デキサメタゾン
- 適刺激