ぎゃく‐コンパイル【逆コンパイル】
- デジタル大辞泉
- 機械語のプログラムを、元のソースコードに変換すること。デコンパイル。→逆コンパイラー
pa・na・da /pənάːdə/
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- [名]1 パナーダ（◇牛乳にパン粉を加えてどろりとさせたソース）．2 練った小麦粉．
URL
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- インターネット上のHTMLや画像などといったリソースの場所を特定するための書式。リソースの種類やサーバー名、ドメイン名、ポート番号、フォルダー…
案内紹介サービス
- 図書館情報学用語辞典 第5版
- I & Rサービスともいう．特定地域内において住民の生活に直接役立つサービスを提供している団体，機関，個人をリソースとして位置付け，そのプロ…
*pi・can・te, [pi.kán.te]
- 小学館 西和中辞典 第2版
- [形]1 （ぴりっと）辛い，辛味［薬味］の利いた；〈匂いが〉つんとくる．salsa picante｜（チリソースなど）ぴりっと辛いソース．2 しんらつな，痛烈…
そーすおしょこら【ソース・オ・ショコラ】
- 改訂新版 世界大百科事典
オープン‐ソース‐インテリジェンス（open source intelligence）
- デジタル大辞泉
- 一般に公開されている膨大な情報の中から、必要な情報を収集・分析する活動。OSINT（open source intelligence）。
オール‐ソース‐アナリシス（all source analysis）
- デジタル大辞泉
- 政府が保有するあらゆる情報手段を活用した総合的な分析。政府の情報コミュニティーが収集した情報を一元的に集約した上で分析し、政府の重要な政策…
ケチャップ（ketchup）
- デジタル大辞泉
- 野菜を煮て裏ごしにかけ、調味料・香辛料を加えた洋食用のソース。特に、トマトケチャップをさすことが多い。
コフタ【(アラビア)など】
- 和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
- 中近東などの料理で、羊などのひき肉をだんご状にしたもの。焼いて食べたりトマトソースと煮込んだりする。
庄内焼きそば
- デジタル大辞泉プラス
- 山形県東田川郡庄内町周辺のご当地グルメ。「あとがけ焼きそば」と呼ばれ、食べる直前にソースをかけるのが特徴。
上州太田焼そば
- デジタル大辞泉プラス
- 群馬県太田市のご当地グルメ。おもに太麺で具はキャベツ、ほかに青のり、紅ショウガをのせたソース焼きそば。
ヘルメスソースのぬれやき煎
- デジタル大辞泉プラス
- 大阪府大阪市、石見食品工業所が製造・販売する菓子。同社が製造するヘルメスソースをしみこませた、ぬれ煎餅。
かき‐あぶら【牡蠣油】
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 塩漬けにした牡蠣(かき)を発酵させた調味料。黒褐色で、中国料理に用いる。オイスターソース。
沙司 shāsī
- 中日辞典 第3版
- [名]＜料理＞ソース．▶“沙士shāshì”とも．
ソースユール
- デジタル大辞泉プラス
- フィンランドの童話作家トーベ・ヤンソンの「ムーミン」シリーズに登場するキャラクター。ロッドユールの妻でスニフの母。
ResEdit
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- Mac OSで各種ファイルのリソースを編集加工できるユーティリティソフト。アイコンやポインター、メニューやダイアログといったすべてのリソースを視…
たこせんべい
- デジタル大辞泉プラス
- 山三製菓などが製造する菓子。でんぷん、エビの粉末などを小判の形に焼いたもの。「えびせんべい」に同じ。略して「たこせん」ともいう。大阪では半…
ユーリンチー【油淋鶏】
- デジタル大辞泉
- 《〈中国語〉》中国料理の一。鶏のから揚げに、長ネギ・ショウガ・ごま油・酢などを合わせたソースをかけたもの。
Panapp
- デジタル大辞泉プラス
- 江崎グリコ株式会社が販売する冷菓。フルーツ味やチョコレートのソースがはいったカップタイプのアイスクリーム。
ちゅう‐のう【中濃】
- デジタル大辞泉
- 《美濃中部の意》岐阜県中南部の地域の称。可児かに市・関市などがある。→東濃 →西濃「中濃ソース」の略。
チリパウダー
- 栄養・生化学辞典
- チリ（セイヨウトウガラシ）にオレガノ，ディルソースなどスパイスを加えた粉末．メキシコ料理に使われる．
so・fri・to, ta, [so.frí.to, -.ta]
- 小学館 西和中辞典 第2版
- [形] 〖料〗 さっと揚げた，炒(いた)めた．━[男] （ニンニク・タマネギなどを）炒めて作ったソース．
vol-au-vent
- ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）
- [-lo-] [男]((不変))〚料〛ヴォ・ロ・ヴァン（パイ皮にソースであえた肉，魚などを詰めた料理）．
ma・ri・na・ra /mrənέərə, mɑː-, -nάːrə/
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- [名]マリナラ（◇トマト・ニンニク・香辛料で作ったイタリア料理のソース）．━━[形]マリナラであしらった．
brodétto
- 伊和中辞典 2版
- [名](男)［brodo の[小]］〘料〙 1 ブロデット（アドリア海岸の魚スープ）. 2 （ローマの）レモン汁入り卵スープをベースにしたソース.
メガトンソースかつ
- デジタル大辞泉プラス
- 全珍が製造する駄菓子。魚肉すり身をトンカツに模したもの。
いのち〔銘菓〕
- デジタル大辞泉プラス
- 青森県弘前市、ラグノオささきが製造・販売する銘菓。アップルソース入りカスタードクリームのスポンジケーキ。
ローコー‐ドかいはつ【ローコード開発】
- デジタル大辞泉
- 《low code development》プログラミング言語によるソースコードをほとんど書かかずに、特殊なツールを用いてアプリケーションソフトを開発する手法…
サラダ さらだ salad 英語 salade フランス語
- 日本大百科全書(ニッポニカ)
- 生野菜、ゆでた野菜、または下調理された魚貝類、獣鳥肉類などをサラダ用ソースで和(あ)えるか、またはソースを添えて供する冷製料理である。正餐(せ…
言語処理プログラム
- ASCII.jpデジタル用語辞典
- 高級言語で記述されたソースコードを処理するプログラムのことで、一般的にコンパイラーを指す。
レブリン酸
- 栄養・生化学辞典
- C5H8O3 (mw116.12)． ヘキソースを希塩酸とともに煮沸すると生成する．
タン‐シチュー
- デジタル大辞泉
- 《〈和〉tongue＋stew》牛などの舌をソースで煮込んだ料理。[補説]英語ではstewed tongue
カルボナーラ（〈イタリア〉carbonara）
- デジタル大辞泉
- ベーコン・パルメザンチーズ・生クリーム・卵などで作ったソース。パスタにからめて用いる。「スパゲッティカルボナーラ」
蟹江 一太郎 (かにえ いちたろう)
- 367日誕生日大事典
- 生年月日:1875年2月7日明治時代-昭和時代の実業家。カゴメ株式会社社長;愛知県ソース工業組合理事長1971年没
オマール‐テルミドール（〈フランス〉homard thermidor）
- デジタル大辞泉
- フランス料理の一つ。オマールを殻のまま縦半分に切り、ローストしたあと身を取り出し、ベシャメルソースなどと合わせて殻に戻し、オーブンで焼いた…
登別閻魔やきそば
- デジタル大辞泉プラス
- 北海道登別市のご当地グルメ。ゴマベースの特製ピリ辛ソースを使用した平麺の焼そば。名称は、同市の観光名所、地獄谷にちなむ。2015年より提供開始。
サラダ salad
- ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
- 生野菜やゆでた野菜をソースであえたもの。肉や魚介類を使うこともある。冷たくしたものが多いが，温かいサラダもある。サラダの語源は，ラテン語の…
アルドース（aldose）
- デジタル大辞泉
- アルデヒド基をもつ単糖類の総称。アルドースとのその誘導体からなる天然の糖類が多く存在し、ヘキソースが大半を占める。主なアルドースとして、D-…
GDP-糖 ジーディーピートウ GDP-sugar
- 化学辞典 第2版
- グアノシン二リン酸-糖ともいう．糖ヌクレオチドのうち，ヌクレオチド残基にGDPをもつものの総称．ヘキソースを含むものはヘキソース-1-リン酸とGTP…
キャベツ太郎
- デジタル大辞泉プラス
- 株式会社やおきんが販売する駄菓子の商品名。一口サイズのコーンスナック。ソース味で、青海苔をまぶしている。
ブラウン‐ソース（brown sauce）
- デジタル大辞泉
- 小麦粉をバターでいためて茶褐色にしブイヨンを加えて煮詰めたソース。シチューや焼き肉料理などに用いる。
so・par, [so.pár]
- 小学館 西和中辞典 第2版
- [他] 〈パンなどを〉（スープ・ソース・牛乳などに）浸す．━[自] 〘ラ米〙 (アルゼンチン) 口を挟む．
グラタン（〈フランス〉gratin）
- デジタル大辞泉
- 肉・魚介・めん類・野菜などをホワイトソースなどであえ、焼き皿に入れ、粉チーズなどを振りかけ天火で焼いた料理。
イカ焼き
- デジタル大辞泉プラス
- 大阪府のご当地グルメ。広げた小麦粉の生地にイカの切り身をのせて焼き、中に甘辛いソースを塗り、折りたたんだもの。
アンチョビー（anchovy）
- デジタル大辞泉
- カタクチイワシ科の小さい海水魚。地中海・南アメリカ西岸などでとれる。また、それを塩漬け発酵し、オリーブ油に漬けたもの。オードブルやペースト…
éggs Bénedict
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- 〔時にe- b-〕《料理》エッグズベネディクト（◇トーストまたは英国風マフィンに，焼いた薄切りハムと半熟の落とし卵を載せてオランダソースをかけた…
chil・mo・le・ro, ra, [tʃil.mo.lé.ro, -.ra]
- 小学館 西和中辞典 第2版
- [形]1 チルモレ（ソース）chilmole を売る．2 うっとうしい，いやな．━[男] [女] チルモレ売り．
じょうほう‐げん(ジャウホウ‥)【情報源】
- 精選版 日本国語大辞典
- 〘 名詞 〙 情報のでどころ。ニュースソース。[初出の実例]「わたしの情報源は切れてしまった」(出典：ノリソダ騒動記（1952‐53）〈杉浦明平〉三)
gre・mo・la・ta /ɡrèməlάːtə/
- プログレッシブ英和中辞典(第5版)
- [名]《料理》グレモラータ（◇パセリ・ニンニク・レモンの皮などを使ったソース）．［イタリア］