大柿
おおがき
広島県南西部、佐伯郡(さえきぐん)にあった旧町名（大柿町(ちょう)）。現在は江田島市(えたじまし)大柿町地区。旧大柿町は1927年（昭和2）町制施行。1954年（昭和29）深江、飛渡瀬(ひとのせ)2村と合併。2004年（平成16）安芸(あき)郡江田島町、佐伯郡の沖美(おきみ)、能美(のうみ)の各町と合併し、市制施行して江田島市となった。広島湾内の能美島南部（東能美島）を占める。東部の倉橋島とは早瀬大橋で結ばれ、さらに音戸(おんど)大橋を経て呉(くれ)市とは陸続きになり、呉市の商圏に入る。近郊農業が盛んで、カーネーションなどの花卉(かき)、ミカン、野菜栽培を行う。またカキなどの養殖漁業、石材の切り出しなども行い、石油備蓄基地もある。
［北川建次］
『『広島県大柿町史』（1974・大柿町）』▽『『大柿町誌』（1994・大柿町）』
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大柿
おおがき
広島県南西部，江田島市南部の旧町域。広島湾内の東能美島 (→能美島 ) にある。 1927年町制。 1954年深江村，飛渡瀬村の2村と合体。 2004年江田島町，能美町，沖美町の3町と合体して江田島市となった。平地が少なく山の緩斜面を棚田や段々畑として利用。標高 360m付近まで水田があり，棚田としては瀬戸内島嶼部で最高位置。広島市，呉市の両市を市場とする花卉が栽培される。イワシ網漁業が行なわれ，かつて干鰯 (ほしか) の生産で知られたが，現在はカキと真珠貝の養殖が主。大君 (おおきみ) に紡績工場がある。早瀬瀬戸を挟んで，呉市の倉橋島との間に早瀬大橋がかかり，音戸大橋を経て陸路で本土と結ばれた (国道 487号線) 。
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大柿
越後製菓株式会社が販売する米菓の商品名。大粒の柿の種。
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世界大百科事典（旧版）内の大柿の言及
【大垣[市]】より
…【高橋 百之】
［大垣城下］
美濃国安八郡の城下町。中世には[大井荘]のうちにあり，大柿とも記す。16世紀に土岐氏の被官宮川安定が牛屋村に築城して以来，それを中心に発展し，近世に入ると大垣藩大垣城の城下町として，また美濃路の宿駅，西濃地方最大の都市として繁栄した。…
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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
