デジタル大辞泉
「寒梅」の意味・読み・例文・類語
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かん‐ばい【寒梅】
〘名〙
※
本朝無題詩(1162‐64頃)五・歳暮即事〈
藤原茂明〉「暮竹凌
レ霜纔掩
レ戸、寒梅戴
レ雪只当
レ簷」
※俳諧・落日庵句集(1780頃か)「寒梅を手折るひびきや老が肱」 〔
王維‐
雑詩〕
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
かんばい【寒梅】
埼玉の日本酒。酒名は、漢詩の一節「魁春開雪中」に由来。大吟醸酒「飛翔天」は関東信越国税局酒類鑑評会で6季連続優秀賞受賞。平成7、8、12、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。味わいは淡麗辛口。ほかに純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は利根川水系の伏流水。蔵元の「寒梅酒造」は文政4年(1821)創業。所在地は久喜市久喜中央。
出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報
寒梅
埼玉県、寒梅酒造株式会社の製造する日本酒。純米吟醸酒、大吟醸酒、純米酒などがある。
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